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个标题都讲咗啦!我今次去食呢一间酒楼就叫咗片皮鸭同埋榄仁四季豆炒龙利球。 只鸭一上枱,我就叫侍应唔好片住,俾我影张相先,佢都好配合,抵赞!片完出嚟,可以见到都非常之多肉,侍应都好有心,有一半就系皮带肉嘅,有另外一半主要就系净皮,用皮夹鸭肉加埋𠮶啲配菜同埋腌料,食落系脆嘅, 而肉亦都好入味,亦唔会觉得佢好咸。 四季豆炒得好好,除咗有榄仁味之外,仲有好微少辣味,炒得惹味,而龙脷球份量都好多。 今期晚饭以花胶为主,我就叫左款炖汤,试左之后,觉得个螺头和花胶都好足料,有大大片嘅花胶同埋有粒螺头添,非常之甜美。
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个标题都讲咗啦!我今次去食呢一间酒楼就叫咗片皮鸭同埋榄仁四季豆炒龙利球。
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老京城片皮鸭
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只鸭一上枱,我就叫侍应唔好片住,俾我影张相先,佢都好配合,抵赞!
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片完出嚟,可以见到都非常之多肉,侍应都好有心,有一半就系皮带肉嘅,有另外一半主要就系净皮,用皮夹鸭肉加埋𠮶啲配菜同埋腌料,食落系脆嘅, 而肉亦都好入味,亦唔会觉得佢好咸。
榄菜四季豆炒龙脷球
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四季豆炒得好好,除咗有榄仁味之外,仲有好微少辣味,炒得惹味,而龙脷球份量都好多。
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花胶螺头炖北菰汤
$68
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今期晚饭以花胶为主,我就叫左款炖汤,试左之后,觉得个螺头和花胶都好足料,有大大片嘅花胶同埋有粒螺头添,非常之甜美。
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题外话/补充资料: 茶芥每位$13
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-08-22
用餐途径
堂食
人均消费
$225 (晚餐)