軟橋米苔目餐廳 (已搬遷) 新店位置

本来以为深水埗鸭记一般净系人地去揾下电子零件寻宝的地方，但原来收埋佐间台式野。今日就系朋友介绍之下黎寻一寻宝，讲紧既系呢间软桥米苔目餐厅餐厅无华丽既装修，反而更加有亲切感，而且望一望餐牌，价钱真系好亲民，平过而家旺区越开越多既华丽台式店我地两个人点佐三个小食加两个黎到必试既米苔目，我其实未食过都唔知咩黎的，所以都几期待另外再叫佐两杯特饮，跟餐十零蚊杯，梗系咩都试下佢啦先黎就系三个小食啦，呢份Q弹豆腐都几得意，佢又唔系一般煎豆腐咁既口感，应该有小小似鱼蛋既感觉，几有新鲜感，都煎得好香口呢份醋茄，点既时候其实都十五十六，但黎到试一试又真系几唔错，唔会好重醋味，反而个感觉好清新，好开胃，岩晒夏天做开胃前菜，而且蕃茄好新鲜，又唔会散晒咁，可能因为醋既原因。而我最钟意就系呢个花雕醉鸡猪双脆啦，真系唔黎都唔知咩系猪双脆，原来系猪耳加埋猪脷冻食，好滑，花雕味好香，好入味﹗呢个无得顶跟住就黎戏玉，米苔目啦猪腩肉札肉米苔目，估唔到咁足料，我点佐冬荫公汤底，个味好浓，估唔到配埋落去又几得意，唔会夹夹不入咁，而最有趣就系个米苔目啦，入口好有米香，口感无狗仔粉咁结实，爽爽地咁，配埋个冬荫公汤底真系几正，够晒惹