鵜舞

营业中

休息中

早前朋友相约去居酒屋「鹈舞」食晚饭。记得当时一知道到地址在荔枝角，第一反应是’好远‘ 因为我都记不起上次去荔枝角是多久以前（其实可能无去过）。不过原来由旺角出发坐港铁都只是4个站，不用10分钟！来到荔枝角站，经D2出口一出，就会见到这栋名叫D2 Place的商场，而地舖的「鹈舞」过条马路就到，又比我想像中方便得多。 一踏进餐厅，就被这里如日本鱼村般的装修和种种日式摆设吸引了，真的很有身在日本居酒屋的感觉呢～ 而且真想不到平日晚上生意都很好，9成坐满，气氛热闹、轻松。除了寿司吧和串烧等外，「鹈舞」更有炉端烧房，由日本师傅亲自主理。我们先饮杯餐厅自家制梅酒（净酒＄48，连梅＄58），边吃点清新开胃餐前小食。这梅酒入口香醇甜美，用的是有名的纪州南高梅，每颗梅尽吸精华，真的别错过唷，建议要点连梅的梅酒！先有来自日本兵库县的但马牛，分别做成A4但马和牛刺身（＄330/90克），带点韩式的A4但马和牛他他 （＄240/70克），A4但马和牛刺身寿司（＄280/4件）和火炙但马和牛寿司（＄280/4件）。我最喜欢就是火炙但马和牛寿司。经火枪轻炙过的但马牛表面带点焦香而肉质仍柔嫩，油脂丰富。饭团亦握