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2017-09-15
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久闻「甘饭馆」之名,今日初次来吃午饭,食物果然美味、名不虚传!我们一行三人,点了「金牌烧鹅」、「山楂咕噜肉」、「樱花虾梅菜肉崧蒸菜心」和「鹅汁炒饭」。烧鹅肉嫩有汁、皮薄少脂肪、味道适中,果然是非常称职的招牌菜。山楂咕噜肉与坊间一般做法不同是加了「抜丝」,外脆内软,非常开胃可口。蒸菜心很淋但不觉有梅菜味,比较平淡但正好平衡一下其他较浓味的菜式。最有惊喜的是「鹅汁炒饭」,用煲仔饭上枱饭仍很热,且有饭焦,绝对是诚意之作,是全餐饭的最大亮点 👍
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