豊勝手丼 (已結業)

走过登龙街，突然发觉这家餐厅似曾相识，原来是旧铺搬新铺了。之前吃过数次印象都不错，就和朋友进去了。餐厅装修一如以往走日式路线，现在面积更大，能同时容纳更多客人，果然好生意呢。看到餐牌便感到很熟悉，是日推介还有鹅肝，直接勾起想吃鹅肝的欲望，这晚就点肝鹅丼吧。加$25可配套餐，有前菜沙律及面豉汤。先吃一点蔬菜唤醒味蕾。鹅肝表面煎得金黄香脆，内里呈淡淡粉红色，软绵细滑的口感真的让人感到好满足。冬菇也烧得恰到好处，外面干身又能保持内里水份。带子很爽口弹牙，两只大大只又厚身绝不欺场，很有口感，加上黑椒粒更可口。三样食材配合起来，让人禁不住一口接一口地往嘴里送。另外本来想点清酒，但餐厅说正在申请酒牌，白桃梳打味道也不错呢，味道清新也很天然。又是吃清光的一餐，看到空碗就觉得好治愈呢哈哈。