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2009-01-02
座位颇迫,内排的食客要进出十分麻烦.法式田螺作头盘.($30/6只)以蒜,香草,牛油等炮制,十分香口.可能小弟比较食得咸,觉得薯蓉可以加上田螺汁来吃.推荐!6成熟西冷扒拼鹅肝配薯菜(什菌汁)结果旧西冷扒皮似8成熟,肉似3成熟,劲UN,太生,切都有D困难.鹅肝有D腥味,奇怪的干身,入口即溶ED真系唔洗谂,总之你唔会觉得系食紧鹅肝.....本身呢个价钱,对旧鹅肝已经冇乜期望,但仍然失望,千其唔好试.不过,什菌汁反而就唔错,真系几多菌,几香口下,唔想成日蒜容OR黑椒,真系应该试试呢个汁.5成熟肉眼拼大虾配饭(烧汁)比西扒好好多,起码真系5-6成熟左右,完全唔UN,肉质不错,咬落去D肉汁咇出黎,过瘾.大虾的SIZE尚可,味道一般,下次还是试试龙俐柳及鳗鱼吧.服务方面,几有礼貌,都算主动帮助客人,总算挽回一点分数.
法式田螺作头盘.($30/6只)
以蒜,香草,牛油等炮制,十分香口.
可能小弟比较食得咸,觉得薯蓉可以加上田螺汁来吃.
推荐!
6成熟西冷扒拼鹅肝配薯菜(什菌汁)
结果旧西冷扒皮似8成熟,肉似3成熟,劲UN,太生,切都有D困难.
鹅肝有D腥味,奇怪的干身,入口即溶ED真系唔洗谂,总之你唔会觉得系食紧鹅肝.....
本身呢个价钱,对旧鹅肝已经冇乜期望,但仍然失望,千其唔好试.
不过,什菌汁反而就唔错,真系几多菌,几香口下,唔想成日蒜容OR黑椒,真系应该试试呢个汁.
5成熟肉眼拼大虾配饭(烧汁)
比西扒好好多,起码真系5-6成熟左右,完全唔UN,肉质不错,咬落去D肉汁咇出黎,过瘾.
大虾的SIZE尚可,味道一般,下次还是试试龙俐柳及鳗鱼吧.
服务方面,几有礼貌,都算主动帮助客人,总算挽回一点分数.
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