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2019-12-24 100 浏览
和气食堂虽然以日本嘢食为主,但系佢做嘅fusion 菜式又几特别,除咗以前见过嘅牛油果配搭,今次竟然食到鹅肝口味😯<火灸鹅肝三点>第一件fusion和食就系凡立贝寿司、鳗鱼寿司+三文鱼寿司,每件顶头都有鹅肝👍🏻唔好以为咸一鲜会奇怪,最好食嘅却系三文鱼配鹅肝,一方面有鱼鲜,后劲却有鹅肝嘅油脂味。<火灸黑松三点>同为三点,不过鹅肝变咗其中一种寿司,比起前者𠮶个,我个人更中意黑松路鹅肝寿司,因为够新潮又不失色,而且两样嘢都好重味,对味蕾好大冲击😆<黑松路鹅肝什菌石窝饭>众多鹅肝菜式,佢系最抵又最好食!初头以为鹅肝只有半嚿,点知捞捞下原来系一嚿😯😯真系好足料冇花冇假。鹅肝嘅汁加埋什菌香令到我好想再叫多一份😆😆除咗鹅肝之外,海胆亦系一个特别fusion元素😯<海胆冷素面>落望唔算出众,不过海胆嘅味道喺素面之中十分突破,而四周嘅酱料为素面上色。份量对女生而言啱啱好👍🏻<军舰五点>呢一味系传统嘅军舰寿司,睇图都见份份料加到足,唔会觉得蚀😎食落更加大满足除咗以上两样都仲有好多种食物!
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和气食堂虽然以日本嘢食为主,但系佢做嘅fusion 菜式又几特别,除咗以前见过嘅牛油果配搭,今次竟然食到鹅肝口味😯

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<火灸鹅肝三点>
第一件fusion和食就系凡立贝寿司、鳗鱼寿司+三文鱼寿司,每件顶头都有鹅肝👍🏻唔好以为咸一鲜会奇怪,最好食嘅却系三文鱼配鹅肝,一方面有鱼鲜,后劲却有鹅肝嘅油脂味。

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<火灸黑松三点>
同为三点,不过鹅肝变咗其中一种寿司,比起前者𠮶个,我个人更中意黑松路鹅肝寿司,因为够新潮又不失色,而且两样嘢都好重味,对味蕾好大冲击😆

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<黑松路鹅肝什菌石窝饭>
众多鹅肝菜式,佢系最抵又最好食!初头以为鹅肝只有半嚿,点知捞捞下原来系一嚿😯😯真系好足料冇花冇假。鹅肝嘅汁加埋什菌香令到我好想再叫多一份😆😆

除咗鹅肝之外,海胆亦系一个特别fusion元素😯
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<海胆冷素面>
落望唔算出众,不过海胆嘅味道喺素面之中十分突破,而四周嘅酱料为素面上色。份量对女生而言啱啱好👍🏻

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<军舰五点>
呢一味系传统嘅军舰寿司,睇图都见份份料加到足,唔会觉得蚀😎食落更加大满足

除咗以上两样都仲有好多种食物!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食