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2023-11-07
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同班令令小师妹群聚，其中一位令师妹提意去明记潮锅，话试过佢地d牛肉好正! 于是群聚地点约定系明记潮锅.自己一向帮衬明记潮馆，所以早已知道明记潮锅存在，虽然两间餐厅只相差一只字，虽然两间餐厅都位处旺角，但相距都几远! 因为我人_老嘛，所以觉得远!餐厅系3楼，去到楼下竟然要排队搭䢂! 好彩一早打电话订枱.餐厅俾我第一个感觉系地方干净阔落!我地点咗沙爹汤底，配料点咗新鲜牛颈脊，安格斯牛肉，手打墨鱼滑，鲜鹅肠，竹笙，响铃，黑牛栢叶.上网睇食评，原来明记潮锅都有柠檬熊茶仔，必点!先试试沙爹汤底，味道浓郁，好过不少淡茂茂水汪汪嘅沙爹汤底.牛颈脊牛味比安格斯更重，两款口感松软，唔点酱油已经够味，帅妹无介绍错!第一次打边炉点鹅肠，系一条过无剪断，上枱时成条挂起上枱好有台型! 只可惜肥膏太多，我唔中意食有膏鹅肠，因为我自己条肥肠都唔输蚀....总觉得白牛栢叶比黑牛栢叶口感更弹牙同嫩口，今次亦唔例外.柠檬熊茶仔又再出现场! 0茶够味又够冻! 要同为食仔影张相先!对住三个小师妹，你一言我一句好鬼热闹.....
自己一向帮衬明记潮馆，所以早已知道明记潮锅存在，虽然两间餐厅只相差一只字，虽然两间餐厅都位处旺角，但相距都几远! 因为我人_老嘛，所以觉得远!
餐厅系3楼，去到楼下竟然要排队搭䢂! 好彩一早打电话订枱.
餐厅俾我第一个感觉系地方干净阔落!
我地点咗沙爹汤底，配料点咗新鲜牛颈脊，安格斯牛肉，手打墨鱼滑，鲜鹅肠，竹笙，响铃，黑牛栢叶.
上网睇食评，原来明记潮锅都有柠檬熊茶仔，必点!
先试试沙爹汤底，味道浓郁，好过不少淡茂茂水汪汪嘅沙爹汤底.
牛颈脊牛味比安格斯更重，两款口感松软，唔点酱油已经够味，帅妹无介绍错!
第一次打边炉点鹅肠，系一条过无剪断，上枱时成条挂起上枱好有台型! 只可惜肥膏太多，我唔中意食有膏鹅肠，因为我自己条肥肠都唔输蚀....
总觉得白牛栢叶比黑牛栢叶口感更弹牙同嫩口，今次亦唔例外.
柠檬熊茶仔又再出现场! 0茶够味又够冻! 要同为食仔影张相先!
对住三个小师妹，你一言我一句好鬼热闹.....
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