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2022-09-28
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最近妈在附近买了间不好吃的烧鹅，一直想再吃来补回遗憾，就想到之前吃过这间挺不错的，就今天下班去买来吃了！至尊烧鹅（上庄）（１１０元）这里的烧鹅质素非常高，肉质紧致，鹅味香浓，而且鹅是挺大的只，所以上庄的肉非常厚，而且油香非常足！烧鹅带到回家后，鹅皮还是脆的，这个真的好评！鹅汁是另外放的，吃的时候撒上去，吃起来味道更丰原，咸香味十足，带点回甜，更突出鹅肉香味！烧味佬叉烧（８０元／斤）这个性价比挺高的，用上梅头肉，肉质吃起来非常柔软多汁，而且腌得非常入味！蜜汁香甜中带点咸香，而且还烧得带点焦的吃起来更香，吃起来非常惹味！客家盐焗鸡（３５元）这个跟传统的盐焗鸡有点出入，因为他是用上正常的鸡斩件后，再撒上淮盐去增加咸香的味道。鸡是广东的煮法，煮到刚刚好熟，骨还会带一点点的血，所以吃起来会比较嫩滑，肉质有弹性，有鸡味！酱料有给沙姜酱！泰式凤瓜拼海蜇（４５元）这个份量还可以，凤爪吃起来爽脆，味道酸酸辣辣的！海蜇挺意外的，吃起来非常爽脆，带点麻油香！
至尊烧鹅（上庄）（１１０元）
至尊烧鹅（上庄）
$110
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这里的烧鹅质素非常高，肉质紧致，鹅味香浓，而且鹅是挺大的只，所以上庄的肉非常厚，而且油香非常足！烧鹅带到回家后，鹅皮还是脆的，这个真的好评！鹅汁是另外放的，吃的时候撒上去，吃起来味道更丰原，咸香味十足，带点回甜，更突出鹅肉香味！
至尊烧鹅（上庄）
$110
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烧味佬叉烧（８０元／斤）
烧味佬叉烧
$80
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这个性价比挺高的，用上梅头肉，肉质吃起来非常柔软多汁，而且腌得非常入味！蜜汁香甜中带点咸香，而且还烧得带点焦的吃起来更香，吃起来非常惹味！
烧味佬叉烧
$80
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客家盐焗鸡（３５元）
客家盐焗鸡
$35
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这个跟传统的盐焗鸡有点出入，因为他是用上正常的鸡斩件后，再撒上淮盐去增加咸香的味道。鸡是广东的煮法，煮到刚刚好熟，骨还会带一点点的血，所以吃起来会比较嫩滑，肉质有弹性，有鸡味！酱料有给沙姜酱！
客家盐焗鸡
$35
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泰式凤瓜拼海蜇（４５元）
泰式凤瓜拼海蜇
$45
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这个份量还可以，凤爪吃起来爽脆，味道酸酸辣辣的！海蜇挺意外的，吃起来非常爽脆，带点麻油香！
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