壹燒鵝 (興裕大廈) (已結業)

香港，广东烧味斩料文化普及。今日嚟到一间食烧味嘅餐厅今日嚟到一间食烧味嘅餐厅，店名以烧鹅命名。而烧鹅在烧味中有着尊贵的地位。菜牌有一人餐，二人餐，价格公道。另外亦有散叫。今次总共尝试四种烧味，烧鹅，油鸡，叉烧，烧腩仔。叉烧肥中有瘦，又滑又香。烧鹅，甘香皮脆多肉。烧腩仔，外皮酥脆，脂肪软滑，瘦肉入味。跟一人套餐有一大碟青菜，确保有足够纤维摄取。有益健康。柚子蜜，冰凉，系热天嘅清泉。但又唔会成杯冰。店内装饰有街头风味，与传统烧味文化互相碰撞，令人耳目一新。有两只金牌烧鹅毛公仔非常有趣。