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2016-03-10
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世华餐厅对于我来说是有种说不出意义, 虽然不是甚么贵价高级餐厅, 但是是由我跟男朋友暧昧到发展都有来过这里的餐厅。 不过餐厅就如男人一样, 相识的时侯总是怎样看都是最好的, 久了就开始变质, 不过我男朋友当然是越变越好, 越来越疼我的人 ,而世华就相反了, 质素很像越变越差。 我们是大概3-4:00来吃下午茶的, 由于不是旺场的时间, 因此有很多空位, 世华的门口是由升降机直出, 我和男朋友一出升降机门左顾右盼都没有一位员工上前招待, 站了一会儿终于有一位员工从远处发现我们, 不过依然是没有上前招待 只是从远处大叫过来"有位就坐啦!" 我和男朋友就不客气的坐了一张长台了 世华虽然是一间普通餐厅, 环境称不上是舒适, 但总算整齐企理。不论独自一人或是一大台客人, 都有分别不同大小的卡位提供, 而且不会迫涩。 由于我肚子不太饿, 只想吃些少份量的下午茶, 而下午茶的餐牌大致有粉面饭类及下午茶小食类。不太饿的我,就选了芝士火腿飞碟, 一来到的时间讲得面包有点干身, 不像烘过的一样, 但咬下去就有软心的芝士慢慢流出来, 暖暖的芝士加上火腿, 配合外脆内软交替的方包,
我们是大概3-4:00来吃下午茶的, 由于不是旺场的时间, 因此有很多空位, 世华的门口是由升降机直出, 我和男朋友一出升降机门左顾右盼都没有一位员工上前招待, 站了一会儿终于有一位员工从远处发现我们, 不过依然是没有上前招待 只是从远处大叫过来"有位就坐啦!"
我和男朋友就不客气的坐了一张长台了 世华虽然是一间普通餐厅, 环境称不上是舒适, 但总算整齐企理。不论独自一人或是一大台客人, 都有分别不同大小的卡位提供, 而且不会迫涩。
由于我肚子不太饿, 只想吃些少份量的下午茶, 而下午茶的餐牌大致有粉面饭类及下午茶小食类。
不太饿的我,就选了芝士火腿飞碟, 一来到的时间讲得面包有点干身, 不像烘过的一样, 但咬下去就有软心的芝士慢慢流出来, 暖暖的芝士加上火腿, 配合外脆内软交替的方包, 芝士味很香浓以及可口, 反而盖过了火腿的味道, 有一点儿失望, 不过芝士就加足分了。 但吃了一半就回想, 如果方包烘得太干或太脆的话, 就未必会有外脆内软的口感了。
而我男朋友就点选了白汁焗鸡球饭, 一向是食物梵化炉的他, 整天没吃东西都竟然吃不下, 可想而知饭的份量有多大碟。 而我就偷偷试了半碗, 白汁的份量也挺多, 足够伴饭, 而且炒饭不会太干身, 而且饭粒可说是粒粒分明, 不会太稀饭的感觉, 而且在白汁上加上芝士再焗一焗, 使芝士和白汁的香气升华, 不过可惜鸡球就有点粉的口感, 而且不是整件都是鸡肉, 但是整个炒饭底及白汁都是美味的。
饮品方面, 点选了热饮的我都是为了钖身的关系, 热柠水的柠檬很足够, 比起其他茶餐厅更加有份量, 不会有吝啬的感觉, 而且糖是一包包的放在桌子上任客人使用, 到了世华餐厅, 才惊觉现在很多茶餐厅都没有包装的糖放在桌子上了,感觉很亲切, 恐怕再过不久, 不少餐厅只会供应一大壶的糖, 不过同时都觉得一大壶的糖比较环保, 可以让享人加入自己所需的份量, 减少造成浪费, 因此包装糖与糖壶, 可说是各有各好吧!
而我男朋友就选了冻奶茶, 我就照旧没有试味, 不过他说 奶味香浓, 反而茶味就有点淡了, 美中不足呢!
价钱方面, 下午茶时间都饭和小食都是大概$30-40, 如果以西餐厅来说, 下午茶时间饭类都只是$3X 确实是性价比高。相反以飞碟这类小食为例, 变相价钱就比较贵了。服务方面, 世华的服务真的每况愈下, 可说是"没有服务", 首先一踏进门口竟然一位待应都没有招待, 其实我们前方正有一位员工的, 不过他只顾使用下单机, 明知道我们在后面都没有理会, 使我们在门口站了一会。 另外, 我们入坐后左方有一台长台, 是一班中年男女, 估计是退休人士的约会。他们一人大概十一、二人, 基本上我都没有见倒他们有特别要求待应们有什么服务, 只是其中一位女士向一名女待应索取一只碟。 该名员工回应完客人后, 另转面(正正就在我和我男朋友的前方)便立即大声的说"唉, 真系麻烦呀!", 我当然有点惊讶, 首先这不是该名员工的职责吗? 再者更不用高呼的说这句话吧, 除了该台客人听到外, 其他食客都会听倒, 该员工十分没有礼貌。还没完, 客人要求是一只碟, 当然有他的原因, 员工却拿来两只碗 客人当然不收货, 然后员工又另转一路去拿碟一路又说"唉, 真系麻鬼烦呀!" 一路走到后面更同女经理一起讨论"又要乜又要物, 拎完又话唔岩, 烦死人呀" , 她们是超级大声的讨论, 当然由于那台食客比较远而且十多人在高谈阔论是听不到了, 但我就在那名员工旁的桌子,听得一清二楚, 虽然我不是事主, 但是我作为旁边的食客, 实在对此事十分反感。
而且堂堂一间西餐厅, 虽然谈不上高级或中级餐厅, 但总算是在旅游旺区的食店, 既然连食客一句普通的要求都不想做,甚至觉得烦厌, 不如想想可以转工,或者是世华餐厅到底依什么原则聘请员工。
整体而言, 食物质素可说是没有进步亦没有退步, 环境方面虽然整洁但由于应该开业多年, 不少用品及位置都开始残旧了,但环境总算是坐得舒服。至于员工方面只好用"恶劣"来形客他们, 既没主动又没礼貌。如果不需要服务的大可以来光顾, 但如果是完美主义者, 世华绝对不适合呢!
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