鳳鳴石磨腸粉 (觀塘廣場) (已結業)

鸾凤和呜喺结婚常用字眼，意思就系指好夹，好有呼应。哩间铺头取名凤鸣，野食又真系好夹㖞！ 🍖扫街但求就手，但系就唔可以求其，虽然香港传统喺食滑嘟嘟猪肠粉，但系皱皮嘅肠粉口感其实真系正好多。一折一折，索实d豉油，然后再喺上面加一层薄薄嘅煎蛋，蛋香加米香，再加上见住师傅热辣辣即叫即整，真系冇得弹。然后就系配料，我拣左一份牛肉，一份猪润。越简单嘅食物，材料新鲜就超见重要，一食就食得出，猪润超粉嫩，牛肉又嫩滑，呢部份要加分。 🍖如果想再特色d，其实我两种肠都选择左唔同既米浆做底，一个红米一个黑米，唔单止颜色靓，最重要系有健康功效，两全其美！ 🍺✨️饮品就梗系饮豆浆，够哂传统，另一只就拣左竹蔗矛根水，唔知大家有冇饮过前几年系日本大热既透明柠檬茶同埋咖啡，佢竟然做到一样既效果，真系新奇又好饮。