金燕島潮州酒樓 (已搬遷) 新店位置

4-6-2013(二)是日中午，坐港铁来到尖沙咀，趁姐姐工作放午膳期间，和她来到 金燕岛潮州酒楼 吃饭。姐姐说，金燕岛 的前身是位于星光行的 金岛，以前她午膳时经常帮衬，但自从店舖搬到宝勒巷后，由于位址颇远离公司，自此没有帮衬的机会。她趁今天有较长的工作午膳时间，便约我来到 金燕岛 吃饭，而我则首次到来！品尝潮州菜，卤水和打冷自然不可或缺。叫了数碟菜，最要赞的是那碟 卤水鹅 ！听说此店是用自家制的卤水汁来焖焗鹅肉，自然的醇香味道，再配合自身的鹅肉香，味道绝对匹配，入味非常，令人停不了口 ；感觉此店的鹅肉味跟一般鹅肉不同，肉质松软且鹅味重，滑身而肝肥美、粉嫩，软腍之中略带嚼劲，不觉油腻，伴送白粥一流。绝对是出色之作！ 记得好朋友在移民前，带我去过德辅道西的 香港潮州商会会员俱乐部 品尝过卤水鹅，顶呱呱之作呢！在我心中，今天又会加多一间好吃的潮州食店，它就是 金燕岛 了！埋单约 $600，真的很好吃 ！姐姐心痛我仍在待业， 所以今餐由她请客。。。我真的要努力啊 ！