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2011-06-19
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与老友北上回来, 在这里吃了一个"晚"饭, 因为已经很肚饿, 所以叫大了小小, 九时十分坐下, 十五分落单, 二十分便来了三碟𩠌, 极速:韮菜猪红 - 咸, 猪红没有异味, 几滑梅香骨 - 用猪扒代替腩排, 劲失望, 腩排真的比猪扒贵很多吗? 味道还可以, 只是咸了点椒盐鲜鱿 - 炸得还可以, 只是鱿鱼没鱿鱼味咸鱼炒芥兰 - 最好味这一味𩠌, 所以最快清碟, 芥兰爽脆, 没有渣煎蚝饼 - 我只吃了八份一个, 除了脆, 甚么也没有, 没有蛋味, 没有蚝, 不知是否忘记了放这两只食材最后来的竟然是价值一佰个大洋的卤水拚盆 - 鹅, 猪头肉, 猪颈肉, 豆腐, 蛋, 红肠, 猪肠, 墨鱼, 样样都有少少, 碎湿湿的, 又是得一个咸字, 没有卤水独有的花椒八角香味。这餐厅似乎奉行"星爷"在"食神"里面说开"荼记"的金科玉律 - 1) 坐位有咁窄得咁窄, 等D客食完唔好赖死唔走2) D 嘢有咁咸得咁咸, 等D客食完叫多两杯嘢饮我们只饮了餐厅免费供应的"茶色"水, 没有叫饮品, 因为一罐汽水要十八个大洋, 实在"接受唔到啰", 但"茶色"水在第一次给我们时有八成满, 要求加水时只有七成, 到第二次
韮菜猪红 - 咸, 猪红没有异味, 几滑
梅香骨 - 用猪扒代替腩排, 劲失望, 腩排真的比猪扒贵很多吗? 味道还可以, 只是咸了点
椒盐鲜鱿 - 炸得还可以, 只是鱿鱼没鱿鱼味
咸鱼炒芥兰 - 最好味这一味𩠌, 所以最快清碟, 芥兰爽脆, 没有渣
煎蚝饼 - 我只吃了八份一个, 除了脆, 甚么也没有, 没有蛋味, 没有蚝, 不知是否忘记了放这两只食材
最后来的竟然是价值一佰个大洋的卤水拚盆 - 鹅, 猪头肉, 猪颈肉, 豆腐, 蛋, 红肠, 猪肠, 墨鱼, 样样都有少少, 碎湿湿的, 又是得一个咸字, 没有卤水独有的花椒八角香味。
这餐厅似乎奉行"星爷"在"食神"里面说开"荼记"的金科玉律 -
1) 坐位有咁窄得咁窄, 等D客食完唔好赖死唔走
2) D 嘢有咁咸得咁咸, 等D客食完叫多两杯嘢饮
我们只饮了餐厅免费供应的"茶色"水, 没有叫饮品, 因为一罐汽水要十八个大洋, 实在"接受唔到啰", 但"茶色"水在第一次给我们时有八成满, 要求加水时只有七成, 到第二次加水只有六成满, 其实我们也不想麻烦侍应姊姊, 但实在太咸了, 所以喝多了水。
埋单四佰八十个大洋, 我们理解尖咀舖租贵, 加上廿八元效应, 贵一点是可接受的, 但收了客人的钱, 是否应该给等价的食物给客人呢?????
铁定无下次
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