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2014-08-16
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很久没来过亚士厘道了，也很久没有来过花园餐厅了。再次踏足亚士厘道，惊觉时间过很好快，有物换星移，物人皆非之感。 过去曾在汉口道上班，因此尖沙咀的食肆对我来说并不陌生，而花园餐厅更曾是我和旧同事与好朋友的聚脚点，更加难忘的是，我曾和一位我很欣赏的作家在这里就著烛光晚餐。而换了工作之后，我都很久没来了。如今这家餐厅已从二楼搬到地下。 今天和我结伴的，却是堂妹，上次和她吃饭，已是三年前的事了，那次是她要给我喜帖，今天她已怀孕了。真有时光飞逝之感。 曾从事饮食业的堂妹是「识食」之人，我和她都很瘦，她是得天独厚，吃很多仍然十分纤瘦；我却是怕胖而艰苦经营。 她点了T字骨牛扒，要全熟；我则点了吉列鱼柳猪扒薯菜。 先来的是罗宋汤，堂妹嫌它太油腻，我则嫌它太咸，实在是咸得太过分了，我喝了两口便放弃了；至于餐包，不过是用微波炉翻热的吧，不过不失。 谈T字骨牛扒吧，堂妹分了一些给我，虽然是全熟，但仍然能嫩口，黑椒针也配搭得当；但我的吉列鱼柳则无甚可观，又是咸掉眉毛，至于猪扒，则太韧了，而且也比较实，不够松软。唯有薯条，因为是刚炸好，可是够脆，其他的一概乏善足陈。 餐茶方面，竟然能喝到不多茶餐厅
过去曾在汉口道上班，因此尖沙咀的食肆对我来说并不陌生，而花园餐厅更曾是我和旧同事与好朋友的聚脚点，更加难忘的是，我曾和一位我很欣赏的作家在这里就著烛光晚餐。而换了工作之后，我都很久没来了。如今这家餐厅已从二楼搬到地下。
今天和我结伴的，却是堂妹，上次和她吃饭，已是三年前的事了，那次是她要给我喜帖，今天她已怀孕了。真有时光飞逝之感。
曾从事饮食业的堂妹是「识食」之人，我和她都很瘦，她是得天独厚，吃很多仍然十分纤瘦；我却是怕胖而艰苦经营。
她点了T字骨牛扒，要全熟；我则点了吉列鱼柳猪扒薯菜。
先来的是罗宋汤，堂妹嫌它太油腻，我则嫌它太咸，实在是咸得太过分了，我喝了两口便放弃了；至于餐包，不过是用微波炉翻热的吧，不过不失。
谈T字骨牛扒吧，堂妹分了一些给我，虽然是全熟，但仍然能嫩口，黑椒针也配搭得当；但我的吉列鱼柳则无甚可观，又是咸掉眉毛，至于猪扒，则太韧了，而且也比较实，不够松软。唯有薯条，因为是刚炸好，可是够脆，其他的一概乏善足陈。
餐茶方面，竟然能喝到不多茶餐厅会提供的杏仁霜，让我颇感意外，但是很可惜，太甜，我用小匙一拌，发现放了很多杏仁霜粉，所以杏仁霜变了杏仁糊，我请侍应给我一杯沸水，让我冲淡一点，我加了几乎半杯水，才恢复正常的甜度。
我觉得店家应该注意了，我还是怀念以前的花园餐厅。
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