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2013-11-22
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很少餐厅能吸引我短时间之内去两次，这次不到一个星期又再次来了，因为第一次来只是吃了店内唯一的甜品，而且是买外卖站在门外吃，所以这次我要坐在里面吃，而且还要多吃几款食物。约了在上环加班的友人，到达时已经是八点多，门口有几个人在等位，还好我们不算太肚饿，最后等了差不多二十分钟就入座。坐进去除了面壁，还有自家的酱汁在跟我们对望。店子挺小，只有二十个座位，全部都是高脚椅，坐得不太舒服，而且有点挤迫，另外店内偶然会播放强劲音乐，和朋友谈天的话要提高声量，大概外国人都习惯这种店吧，如果不是为了试那些小包包，单看里面的格局和颇嘈吵的环境，我可能不会光顾。餐牌很简单，只有前菜小吃、咸包包和咸包包，咸包包大概七八十元，甜包包只有一款，前菜大概有十多款，有沙律、薯条、煮海鲜、饺子之类的，价钱由几十元到百多元都有。看著别人的咸包包，看似一个迷你白色汉堡包，以为一个女孩也要吃两三个才会饱，而其实咸包包只有四款的猪、鸡、鱼和素菜，友人不太爱吃Pork Belly而且有点喉咙痛，所以也不点炸鱼，最后要了鸡和素菜。提醒一下，这里不设切包服务 " No Bao Cutting "，所以想和朋友分享的话，就要靠自己了。
约了在上环加班的友人，到达时已经是八点多，门口有几个人在等位，还好我们不算太肚饿，最后等了差不多二十分钟就入座。坐进去除了面壁，还有自家的酱汁在跟我们对望。
店子挺小，只有二十个座位，全部都是高脚椅，坐得不太舒服，而且有点挤迫，另外店内偶然会播放强劲音乐，和朋友谈天的话要提高声量，大概外国人都习惯这种店吧，如果不是为了试那些小包包，单看里面的格局和颇嘈吵的环境，我可能不会光顾。餐牌很简单，只有前菜小吃、咸包包和咸包包，咸包包大概七八十元，甜包包只有一款，前菜大概有十多款，有沙律、薯条、煮海鲜、饺子之类的，价钱由几十元到百多元都有。看著别人的咸包包，看似一个迷你白色汉堡包，以为一个女孩也要吃两三个才会饱，而其实咸包包只有四款的猪、鸡、鱼和素菜，友人不太爱吃Pork Belly而且有点喉咙痛，所以也不点炸鱼，最后要了鸡和素菜。提醒一下，这里不设切包服务 " No Bao Cutting "，所以想和朋友分享的话，就要靠自己了。前菜有不少都是热气炸物，余下的就在当中选了Clam, Bacon and Potato。
Clam, Bacon and Potato($128)。柚子青瓜汤蒸蚬，小蚬是平常在街市买到二十蚊斤的那种，虽然肉小但都几新鲜，不过亮点是在煮蚬的汤，带点青柠的清新味道，虽然略为咸了少许，但用附上的馒头片醮著吃又不错，最后不知不觉的用了汤匙把汤喝完。
Sloppy Chan素菜咸包包($78)。虽然包子看起来不大，但其实吃完两块也有点饱的。白色的包子其实是馒头，口感较实净，不像中式蒸包子般绵软，不过太软身的话，又未必可以夹著馅料，而且拿起来吃也不容易。素菜包里有菇菌和咖喱黄的腌瓜，腌瓜味道几突出，但整体未算很特别。
Chicken鸡肉咸包包($78)。里面有一块烤过的鸡扒，鸡肉也够嫰，但肉汁可以多一点就更好，而最特别的是加入了四川风味的蛋黄酱，吃起来有轻微麻辣味，令人留下深刻印象。
最后当然少不了抹茶雪糕甜包包($48)，要不是上次吃过觉得好，或许未必会再来，但这次的炸包好像比上次油腻一点，没那么干身，不过整体味道还是很好，虽然只是简单的炸包包夹著抹茶雪糕和炼奶，但配合起来确实颇有惊喜呢！友人的胃口不怎么好，所以吃不了太多，最后只是花了每人百多元，如果胃口好的话，应该要二百元以上。卖Fusion小包包的确几有Gimmick，难怪开业不久已晚晚爆场，且风评也不错，值得一试，但再来的动力则不太大，始终不太喜欢嘈吵的用餐环境，除非咸包包会经常转口味，否则再来也只是吃甜品外卖了。
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