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2016-05-28
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虽然还有一段时候才到端午节，不过应节的各式粽子，已经纷纷推出市面，而我，也已率先吃了「奇华饼家」的数款新旧粽子，当中有咸有甜，各有特色，各有滋味。首先是经典足料的「双黄金华火腿瑶柱裹蒸粽」（$112）。这巨型的粽子，材料丰富，金华火腿、江瑶柱、两个大咸蛋黄、冬菇、栗子、虾米等馅料，全部被收藏于粽子之中，混合成丰富可口的味道，吃上一只，绝对够饱。「极上珠姐XO酱五花腩肉粽」（$62）加入了奇华有名的极上珠姐XO酱，适中的辣味开胃刺激，但辣度又不会太重，配以肉质软嫩，味道甘香的五花腩肉，带来特别的滋味，令人一吃难忘。今年新推出的「藜麦肉松粽」（$62）特别而美味，甚有口感，健康有益的红藜麦为这粽增添烟韧的口感，整只粽子咸淡得宜，肉松馅味道适中，虾米、栗子、花生、红葱头等配料也为这粽子带来更丰富的味道，我对这粽子甚为喜欢呢！唯一的一款甜粽「桂花紫薯粽」（$62）同样是奇华今年的最新出品。这甜粽以近期大受欢迎的紫薯做馅，伴以清甜的桂花，还加入了清甜的龙眼肉，味道不差，不过对我这个喜欢吃咸粽多于甜粽的人来说，就还是喜欢另外三款粽子多些。
首先是经典足料的「双黄金华火腿瑶柱裹蒸粽」（$112）。这巨型的粽子，材料丰富，金华火腿、江瑶柱、两个大咸蛋黄、冬菇、栗子、虾米等馅料，全部被收藏于粽子之中，混合成丰富可口的味道，吃上一只，绝对够饱。
「极上珠姐XO酱五花腩肉粽」（$62）加入了奇华有名的极上珠姐XO酱，适中的辣味开胃刺激，但辣度又不会太重，配以肉质软嫩，味道甘香的五花腩肉，带来特别的滋味，令人一吃难忘。
今年新推出的「藜麦肉松粽」（$62）特别而美味，甚有口感，健康有益的红藜麦为这粽增添烟韧的口感，整只粽子咸淡得宜，肉松馅味道适中，虾米、栗子、花生、红葱头等配料也为这粽子带来更丰富的味道，我对这粽子甚为喜欢呢！
唯一的一款甜粽「桂花紫薯粽」（$62）同样是奇华今年的最新出品。这甜粽以近期大受欢迎的紫薯做馅，伴以清甜的桂花，还加入了清甜的龙眼肉，味道不差，不过对我这个喜欢吃咸粽多于甜粽的人来说，就还是喜欢另外三款粽子多些。
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