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2021-07-05
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2008-09年曾在大坑居住过一年,超级喜欢这家街坊食堂!「咸蛋蒸肉饼」雪山般堆出的肉饼,肥瘦搭配比例很巧妙,超级嫩滑入口即化!顶上的咸蛋黄口感和味道都完美搭配肉饼,舀一勺底部蒸出的汤汁,拌上一勺肉饼、一小块咸蛋,和白米饭混合,满口幸福感!「膏蟹蒸水蛋」竟然还是95港币!!!超级美味!!!整只膏蟹,个头不大,但里面的膏超多!鸡蛋蒸的好靓,火候和配料恰到好处,质感像布丁一样嫩滑均衡~另「口水鸡」别出心裁加了蔬菜沙拉+凉皮打底,面上一份正常大小的口水鸡,汤汁浸润到沙拉和凉皮里,分量大味道好有新意!「马拉盏炒通菜」普通,ok超级推荐!扛过08金融海啸、这两年covid,真是有料到先可以!!!
「咸蛋蒸肉饼」雪山般堆出的肉饼,肥瘦搭配比例很巧妙,超级嫩滑入口即化!顶上的咸蛋黄口感和味道都完美搭配肉饼,舀一勺底部蒸出的汤汁,拌上一勺肉饼、一小块咸蛋,和白米饭混合,满口幸福感!
「膏蟹蒸水蛋」竟然还是95港币!!!超级美味!!!整只膏蟹,个头不大,但里面的膏超多!鸡蛋蒸的好靓,火候和配料恰到好处,质感像布丁一样嫩滑均衡~
另「口水鸡」别出心裁加了蔬菜沙拉+凉皮打底,面上一份正常大小的口水鸡,汤汁浸润到沙拉和凉皮里,分量大味道好有新意!
「马拉盏炒通菜」普通,ok
超级推荐!扛过08金融海啸、这两年covid,真是有料到先可以!!!
咸蛋肉饼
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膏蟹蒸水蛋
$95
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口水鸡
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马拉盏炒通菜
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