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2014-04-21
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一间小店在短短的日子内人气急升, 未开门以排长龙, 可见它的吸引力。皆因这里不单只甜品和咖啡出色美味, 连咸食都同样令人爱不择手。咸食选择不多, 但只要弄得出色便能成为招牌菜, 吸引不少客人专诚前来品尝。小店12:00nn开门, 我和朋友12:20pm到逹, 但已经坐满了客人, 还有客人在门口排队等位, 我们最少等了半小时才可入坐, 而人龙亦越来越长, 真的很厉害!!环境今次已是第二次到访, 坐在不同的位置能观察的事物也有不同。小店以黑白色为主调, 黑色背景配上白色的店名, 对比分明, 清晰可见。内里同样是黑白色的配搭, 墙身以白色底配黑色圆点, 平实简约, 绝不花巧, 给人感觉舒适稳重。今次坐的座位背后有一个柜架, 上面放了制作咖啡的器皿, 旁边则是贴着开放式的厨房, 台上放了一樽樽咖啡豆和包装咖啡。虽然全场爆满, 但各枱客人都只是喁喁细语, 不破坏这个宁静的环境, 大家可舒适地享受这里的美食。服务厨房有两人, 楼面只有一人, 虽然大家都忙过不停, 但充满活力, 仍面带笑容, 亲切有礼, 让我感到他们很热爱这份工作, 热爱这个小小的天地。食物今次专诚前来吃All Day Breakf
环境今次已是第二次到访, 坐在不同的位置能观察的事物也有不同。小店以黑白色为主调, 黑色背景配上白色的店名, 对比分明, 清晰可见。
内里同样是黑白色的配搭, 墙身以白色底配黑色圆点, 平实简约, 绝不花巧, 给人感觉舒适稳重。今次坐的座位背后有一个柜架, 上面放了制作咖啡的器皿, 旁边则是贴着开放式的厨房, 台上放了一樽樽咖啡豆和包装咖啡。
虽然全场爆满, 但各枱客人都只是喁喁细语, 不破坏这个宁静的环境, 大家可舒适地享受这里的美食。
服务厨房有两人, 楼面只有一人, 虽然大家都忙过不停, 但充满活力, 仍面带笑容, 亲切有礼, 让我感到他们很热爱这份工作, 热爱这个小小的天地。
食物
今次专诚前来吃All Day Breakfast和Egg Benedict, 两款菜式都只是星期六日才供应, 故明知六日多人都要来, 可惜原来3:00pm前不供应任何甜品, 不能一次过满足两个愿望, 我和朋友都有点失望。
1) Egg Benedicts with Smoked Salmon ($88) 包饮品一杯
分量非常充足, 完完全全把它吃光真是很饱肚! 传统的Egg Benedict是用英式松饼, 但这里改用了法包。法包烘得有点干硬, 但蘸上味道香浓、质感creamy的鲜黄色荷兰汁和蛋汁, 就很适合, 反而不会令法包变成淋"patpat", 仍有咬口, 与中间夹着咸咸香香的烟三文鱼伴食, 味道刚刚好。
上面放了一只细小圆碌碌的温泉蛋, 样子挺可爱! 把它轻轻切开, 鲜黄色的蛋汁徐徐流出, 散发浓浓的蛋香, 极之吸引! 其实在门口排队时, 眼见每枱都有客人叫Egg Benedict, 每只温泉蛋均是流心状态, 不停制作这么多均能保持同一水准, 果然功架十足, 劲!
不少得还有旁边伴上的清新爽脆沙律菜配份量恰当的意大利醋, 酸咪咪, 令人开胃, 还有半件经烤焗过的蕃茄, 虽烤焗过, 但仍存有蕃茄汁, 清甜美味!
2) All Day Breakfast ($98) 包饮品一杯哗! 很丰富, 令人满足! 喜欢All Day Breakfast其中一个原因是不同店子所包含的食物都有不同, 每次都惊喜万分。而这个All Day Breakfast则包括有牛角包、烟肉、珍宝肠、炒蛋、茄汁豆、沙律菜和蕃茄。
大大个的牛角包稍稍微暖, 外层松脆无比, 切开后看到数层酥皮, 虽满有牛油香, 但并不感油腻, 咬下去时绝不会满口油, 非常美味!
两大片烟肉弄得刚好, 并不会煎至干身, 肉质仍带点柔软, 味道亦不会过咸, 边位有一层肥膏, 既嫩滑又甘香, 正!
长长的珍宝猪肉肠同样弄得时间刚好, 外层绝无焦㶶。外皮脆卜卜, 内里肉质挺结实, 很有咬口! 每啖都充满肉香, 味道适中, 不会过咸, 非常滋味!
鲜黄色的炒蛋上洒了少许青绿色的葱花, 细心地为它添加色彩。炒蛋没有蛋汁, 但绝不干身, 口感不算滑溜, 但满有蛋香, 亦不感太油腻。
茄汁豆酸酸甜甜, 粒粒豆均很腍身入味。
这份沙律菜同样爽脆, 清新怡人, 而红卜卜的蕃茄片保持多汁, 酸酸地, 令人醒胃, 两者都有助平衡整个All Day Breakfast。因与朋友分享, 所以自己都摆好一份迷你版All Day Breakfast才慢慢品尝, 放得靓啲, 食得开心啲!
饮品
1) Cuppacinno
每份食物均配一杯食品, 可配Cuppacinno、Latte、Tea或 +$8改冻饭。一向都知这里的咖啡很有质素, 当然必定是我的首选。我拣选了Cuppacinno, 虽选用脱脂奶, 但所拉的郁金香亦很挺身清楚, 很美! 入口很幼滑, 毫无粗泡, 满有咖啡香, 甘苦中带古点果酸味, 令人一试难忘, 一杯只有8安士真的不够喉。2) 朱古力奶昔 ($42)
三点后才有甜品, 但来到这里没有甜的东西入口, 总觉得很可惜, 在八成饱的情况下都要加杯甜饮, 满足第二个胃仔的需要。但失望的是同样没有选择, 只得奶昔供应。朋友叫了抹茶奶昔, 话好好味! 我都知, 因为第一次来已品尝过, 而我今次则选择了朱古力奶昔。卖相相当甜美, 未饮已吸引住我! 奶昔上加了一球朱古力雪糕, 再洒上脆口的卷曲朱古力片。雪糕幼滑, 朱古力片脆口, 送上双重口感, 正! 冰冻的奶昔啖啖都满有朱古力的香浓, 甜度适中, 先喝一口奶昔, 再吃一口雪糕, 滋味极了! 非常满足!
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总括而言, 环境地方虽细小, 但简洁整齐, 令客人坐得舒适; 服务态度良好, 虽忙过不停, 但仍尽力为客人服务, 亲切有礼; 食物卖相吸引, 虽未能品尝甜点, 但咸食同样精彩美味, 令人满有惊喜, 真的不枉此行, 已决定下次再来一趟, 尽试各款甜品。
题外话/补充资料：
获赠cash coupon, 并于结帐时才出示。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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