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2006-01-18
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每间食肆,总有她的主打美食,到石门商业区,到兴记食鸡饭,是众多这里食肆中的不二之选!这里的盐焗鸡饭其实不是正宗的盐焗鸡制法,极其量只是用盐水浸熟,斩件后淋上沙姜汁,但强项就是水准很平均,鸡肉就算胸部都很滑,有鸡味。另外不能不提的是其例汤,完全没有添加味精,足料,有时笔者亦因其例汤卖清而谢绝光顾。布局是工商业区的快餐店格局,座位挤迫,有时会烟雾弥漫,但没法,此带就是这样。
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