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2024-08-06
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尖沙咀呢间餐厅推出和牛牡蛎海鲜半自助餐，会先上各款和牛、炭烧同shabu shabu菜式，一次过试到各种高级食材，另有120分钟无限追加日本牡蛎同任饮啤酒、清酒，正呀！🈹而家见到OpenRice仲有得book位，$700有找就可以试齐各种高级食材，任饮清酒，啱晒一大班朋友聚会慢慢倾偈👍🏻！-——————————————ღ 黑松露和牛他他 和牛他他🐂配上加蒜蓉、芥末同黑松露汁，入口唔会腥，肉质烟烟韧韧，带有淡淡黑松露清香ღ 冻海鲜拼盘会随机上鳕场蟹脚/龙虾，今次试到开半嘅龙虾🦞，饱满嘅虾膏，肉质弹牙！仲有冻虾、冻螺同生蚝，有蜜糖芥末酱同黑椒茄汁可以点ღ 炙烧红酒鹅肝松露汁和牛寿司 和牛上面放上鹅肝，红酒更带出鹅油香，加上松露汁，入口即溶🤤，而且香味颇有层次ღ 炭烧串烧拼盘（厨师发板）今日试到阿波美鸡翼、阿波美鸡肉🐓、汁烧五花腩同烧粟米🍢，带有炭烧香气，调味啱啱好，鸡翼外皮仲keep住脆卜卜ღ 炭烧黑松露和牛汉堡丼 一碗仔丼饭放上和牛汉堡扒，外层煎得焦脆香口，再加入切片黑松露，香喷喷ღ 鹿儿岛A5黑毛和牛 一份有六大片和牛片🐂，雪花分布均匀，油脂丰富牛味浓郁ღ 杂菜盛盒 有娃娃菜、油麦菜同
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ღ 黑松露和牛他他
和牛他他🐂配上加蒜蓉、芥末同黑松露汁，入口唔会腥，肉质烟烟韧韧，带有淡淡黑松露清香
ღ 冻海鲜拼盘
会随机上鳕场蟹脚/龙虾，今次试到开半嘅龙虾🦞，饱满嘅虾膏，肉质弹牙！仲有冻虾、冻螺同生蚝，有蜜糖芥末酱同黑椒茄汁可以点
ღ 炙烧红酒鹅肝松露汁和牛寿司
和牛上面放上鹅肝，红酒更带出鹅油香，加上松露汁，入口即溶🤤，而且香味颇有层次
ღ 炭烧串烧拼盘（厨师发板）
今日试到阿波美鸡翼、阿波美鸡肉🐓、汁烧五花腩同烧粟米🍢，带有炭烧香气，调味啱啱好，鸡翼外皮仲keep住脆卜卜
ღ 炭烧黑松露和牛汉堡丼
一碗仔丼饭放上和牛汉堡扒，外层煎得焦脆香口，再加入切片黑松露，香喷喷
ღ 鹿儿岛A5黑毛和牛
一份有六大片和牛片🐂，雪花分布均匀，油脂丰富牛味浓郁
ღ 杂菜盛盒
有娃娃菜、油麦菜同金针菇🥬，加入火锅入面，吸咗啲和牛精华，同时可以消下腻～
ღ 稻庭乌冬
已经饱饱哋，最后落埋个乌冬，扁身口感弹牙，加麻酱食一流
ღ 日本牡蛎（无限追加）
食完唔够喉，仲可以无限追加日本牡蛎‼️每只都大大只超肥美，鲜甜爽身，真心正！
🌟 Encore指数：8.3/10
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