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2016-09-01
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放工后约了好友到Vcity的<罗麦记>,吃香港怀旧的特式美食。餐厅布置维肖维妙,模仿六七十年代的老香港,门面摆放了旧式电视、轮盘电话及收音机,墙壁上有很多古旧的广告标示,犹如回到过去。餐牌上的选择琳琅满目,我跟友人也看到眼花瞭乱,所以最后也在经典推介中,选出最想吃的王牌推介,分别是阿芝芝士捞面、砖头焗猪扒饭、虾多士及红豆冰粒粒奶茶。阿芝芝士捞面餐厅的上菜速度很俐落,落单后大约5分钟,热辣速的阿芝芝士捞面先上。半溶的芝士几乎舖满了整个捞面,十分诱惑! 我们先捞匀芝士和面条,看见已经食指大动。吃一口捞面,每条捞面也挂满了浓郁的芝士,难得的是捞面经过芝士的浸泡,仍然保持弹性,非常滋味! 鸡扒份量为2大块,鸡皮煎至金黄脆口,肉汁湿润美味,我俩十分满足。砖头焗猪扒饭砖头焗猪扒饭的卖相十分吸引,真的很好奇猪扒饭和厚多士的混合体会是什么味道。蕃茄猪扒份量很多,满溢厚多士的表面。我们要先拿出猪扒,才能吃到有浓郁蕃茄香的米饭。内里的面包虽然被挖空,但部分的面包仍然留下。意想不到的,面包口感软绵,点配芝士蕃茄酱,味道惹味非常。真想把脆脆的厚多士外壳也吃完,但我俩也真食不了这么多。虾多士虾多
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餐厅的上菜速度很俐落,落单后大约5分钟,热辣速的阿芝芝士捞面先上。半溶的芝士几乎舖满了整个捞面,十分诱惑! 我们先捞匀芝士和面条,看见已经食指大动。
吃一口捞面,每条捞面也挂满了浓郁的芝士,难得的是捞面经过芝士的浸泡,仍然保持弹性,非常滋味! 鸡扒份量为2大块,鸡皮煎至金黄脆口,肉汁湿润美味,我俩十分满足。
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砖头焗猪扒饭的卖相十分吸引,真的很好奇猪扒饭和厚多士的混合体会是什么味道。蕃茄猪扒份量很多,满溢厚多士的表面。我们要先拿出猪扒,才能吃到有浓郁蕃茄香的米饭。
内里的面包虽然被挖空,但部分的面包仍然留下。意想不到的,面包口感软绵,点配芝士蕃茄酱,味道惹味非常。真想把脆脆的厚多士外壳也吃完,但我俩也真食不了这么多。
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虾多士也不负众望,是十分香脆可口的小食咸点。虾多士表面焦脆,看起来焗至涨卜卜。多士口感富空气感,虾肉打至胶状,十分弹牙厚实,配合他他酱,真的十分"舔舔脷"。但如果有生菜垫底,帮助吸收炸油会更佳。
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红豆冰奶茶是颇居特色,因为红豆冰和奶茶也是香港著名的饮料,它们的结合著实惊喜。红豆冰雪成四方粒粒状,开头饮时奶茶味较重,待红豆冰粒粒溶解后,红豆味更出众,十分美味! 总括而言,罗麦记的食物颇居香港地道特色,款式选择多,上菜速度快,的确值得一试!
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