麵屋丸京

营业中

休息中

葵芳这个小区，附近有街市，各式中式餐厅，粉面饭小店，日本拉面在这几条街地舖的确是万中无一的一间。平时行过见到总有人在门口排队，但因为她晚上9点关门，比较晚收工的我一直没有机会试。今天早收，终于有时间来试，避开排队时间，大概6点就来到餐厅了。一如既往，专食日本拉面的格局，一边是食物出品处，另一边是Bar台食客区。简单装潢，间隔分明。我被安排坐下，台上已放置注满冰水的壸，自助加水餐牌就放在座位正前方，客人很容易见到而且方面揭查，整齐方便餐台提辣油及蒜蓉等供客人增加食味。主角出场：浓汤半熟蛋拉面~＄68先观其外表，猪油粒浮在汤面，看上去很油。拉面质感偏硬，半熟蛋滑漏，浓厚的豚背脂味令喜爱它的一试钟情，不爱的可能会一时不能接受它的油。这种汤底在京都却是非常流行。说到底还是要视乎你的口味。温馨提示：此店不设外卖。