秋千.在 (已結業)

这晚路过佐敦，看见这于单边位的小店，落地大玻璃，光光猛猛的，门口角落处还有小秋千，很有气氛！先来前菜 ... 这沙律份量略嫌细小，有点受骗感觉，不过陈醋的味道不错，甜甜的，暖暖的鸡肉嫩滑，材料配搭得宜。今晚的主菜，Home made Bagel ... “墨西哥芝士辣肉酱配香草蕃茄Bagel” ... 那个酱的味道真很好，像肉酱意粉的肉酱，还有些红腰豆，口感味道挺丰富，但其实最好味的是那薯条，用红辣椒粉捞过，惹味。问题来了 ... 那Bagel包皮可能用了“孖筋”面粉，像皮一样，太烟韧了，口感麻麻，店长曾跟我们解释，Bagel确实是比一般面包烟韧，但娘娘还是投诉说，就算是烟韧，也应给一把锋利点的刀进食嘛 ... 那放在桌上原有的刀，确是一直只能把那包皮拉著，怎样拉也拉不断！“拉”不断？不是要“切”开吗！