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2014-06-12
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PMQ是近月其中一个大热的新地方, 相信不少朋友也曾经在那边觅食了. 在地下一层, Bread n Butter这个品牌开设了Showcase by Bread n Butter, 当然是以售卖时装为主. 但除此之外, 店子的其中一个角落还特别画出来成为Bread n Butter Café, 让客人有个休息的地方, 坐底饮杯茶, 再上路.是日跟文迪, 总管跟Min姐吃午餐, 在那边的甜点还未够满足, 那不如来Bread n Butter Café再吃吃甜点吧. 原来这里的地方不太大, 室内的位置只有几张台, 加上是自助形式, 要等位的话也有点难度. 当然, 店子还有户外的位置, 不怕热的话, 在那边吃就不用等位了. 看看餐牌, 选择是不少的, 主要以crêpes为主, 另外还有其他甜点供应, 就各自拣选了心水款式分吃吧.Orange Juice $28: 先来点喝吧, 总管跟文迪也是拣选了橙汁, 当然不是鲜渣的, $28一杯盒装橙汁, 不便宜. 我的选择是Coke Zero, $18一罐. Min姐最富贵, 来了杯Caramel Frappe, $41一杯.Hong Kong $68
是日跟文迪, 总管跟Min姐吃午餐, 在那边的甜点还未够满足, 那不如来Bread n Butter Café再吃吃甜点吧. 原来这里的地方不太大, 室内的位置只有几张台, 加上是自助形式, 要等位的话也有点难度. 当然, 店子还有户外的位置, 不怕热的话, 在那边吃就不用等位了. 看看餐牌, 选择是不少的, 主要以crêpes为主, 另外还有其他甜点供应, 就各自拣选了心水款式分吃吧.
Orange Juice $28: 先来点喝吧, 总管跟文迪也是拣选了橙汁, 当然不是鲜渣的, $28一杯盒装橙汁, 不便宜. 我的选择是Coke Zero, $18一罐. Min姐最富贵, 来了杯Caramel Frappe, $41一杯.
Hong Kong $68: 7分, 来到这里, 当然要吃crêpes, 先来的是Hong Kong. 甚么是香港式? 配料分别有炼奶, 花生酱, 椰子脆片, 果仁以及云尼拿雪糕, 对, 炼奶以及花生酱, 又真的相当港式, 这种crêpes, 似乎要在香港才有机会吃到了. 质感方面, crêpes皮煎得还算薄身, 但不够烟韧. 至于味道, 真的是相当特别, 炼奶及花生酱是偏甜的, 但跟crêpes同吃, 效果也算不俗. 不过云尼拿雪糕不算太香滑, 影响了食味.
Maple Cream Dream $68: 7分, 另外一款crêpes就是Maple Cream Dream, 配料分别是枫糖酱, 忌廉, 香蕉, 果仁以及云尼拿雪糕. Crêpes的质感还算是不俗的, 我就很喜欢枫糖酱跟crêpes的组合, 再加上忌廉, 香蕉以及果仁同吃, 是几甜美的, 但就败在云尼拿雪糕身上. 不过吃完这客枫糖梦, 就是梦醒的时候, 因为之后的甜点, 水准是相当惊人.
Signature Bread n Butter Fondant Pudding with Vanilla Ice Cream $48: 0分, 我一向很喜欢吃面包布甸, 既然来到Bread n Butter, 店方还声称面包布甸是招牌甜点, 那还不快快来一客. 这个是fondant pudding, 但流心度不太明显. 入口质感太湿了, 最怕湿湿的面包布甸, 这里的出品就是个坏的例子. 更大问题是实在太甜了, 那个甜度是完全超级正常人接受的程度. 他们三人都是吃了一两口就放弃, 那唯有待我勉强地吃下去吧. 这个招牌, 反差太大了.
Chocolate Souffle Fondant Cake with Vanilla Ice Cream $48: 0分, 想不到是低处未算低, 接下来的朱古力梳乎厘也是令人相当失望. 其实这客甜品的正名是Chocolate Souffle Fondant Cake, 那即是梳乎厘加心太软? 看上去是很有看头, 很特别的, 原来是我误会了, 是没有梳乎厘的质感及松软度, 也没有心太软的流心度, 是两者皆不是. 朱古力味道不够浓烈, 但甜度又是过了火, 跟面包布甸一样的是甜得过份, 他们三人再一次用行动向这客甜品说不.
Oreo Cheese Cake $48: 4分, 相比之下, Oreo芝士蛋糕是三款甜点中最为正常的, 卖相也是最吸引的. Oreo的味道不太突出, 但芝士味道就是几香浓的. 质感方面, 就是比较实, 吃下去要花点力气. 大家被Oreo的名称所吸引, 但出来的效果就好像不太有Oreo之实了.
整体来讲, Bread n Butter Café的三款甜点是令人相当失望, 朱古力梳乎厘心太软跟招牌的面包布甸皆是大惊吓位, 还好crêpes是几有水准的, 香港式的那一款也实在是几独特. 埋单每位$99, 是合理的价位, 如果不用等位的话, 在这里吃吃crêpes才继续购物, 也无不可.
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