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2017-04-22
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一有空便不停整面包, 不知什么时候喜欢上了, 而且对自己越来越有要求。要做得好, 除了看面包书、上网睇教学短片外, 我最喜欢就是到访不同的面包店, 看看各款面包的样子、看看食材的配搭, 从而取灵感。对我而言, 逛面包店是一种乐趣。这间面包之前也到访过一次, 挺喜欢! 今日又一次经过, 当然又是取灵感, 不知有没有什么新产品推出? 店子的装满潢没有大改变, 门面仍是欧陆式的设计，高贵典雅。内里整齐企理, 近门仍是摆放面包夹和面包盘, 很方便顺手。左右两边也是大型的面包架和曲奇区，前方有蛋糕冻柜, 连冲调饮品区和收银处。******************************马上走向面包架看看有没有新产品, 果然有多款未见过。今日出炉的面包种类也不少, 包括米系列面包、小吐司系列、潜艇系列、软心包系列、方包系列、贝果系列、三文治、法式小松露和多款甜包等等，都好多选择。自从吃过堂家姐煮的三杯鸡后，便喜欢了九层塔，所以一拣就拣了这个蕃茄九层塔包 ($22)。一大块长方形状，厚度中等，十足十意式拖鞋包，面头洒上面粉，粒粒鲜红的车厘茄 分布平均。咬一口，柔韧兼富咬口，口感佳。内有不少酸甜的车厘
这间面包之前也到访过一次, 挺喜欢! 今日又一次经过, 当然又是取灵感, 不知有没有什么新产品推出? 店子的装满潢没有大改变, 门面仍是欧陆式的设计，高贵典雅。内里整齐企理, 近门仍是摆放面包夹和面包盘, 很方便顺手。左右两边也是大型的面包架和曲奇区，前方有蛋糕冻柜, 连冲调饮品区和收银处。******************************
马上走向面包架看看有没有新产品, 果然有多款未见过。今日出炉的面包种类也不少, 包括米系列面包、小吐司系列、潜艇系列、软心包系列、方包系列、贝果系列、三文治、法式小松露和多款甜包等等，都好多选择。
蕃茄九层塔包
$22
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自从吃过堂家姐煮的三杯鸡后，便喜欢了九层塔，所以一拣就拣了这个蕃茄九层塔包 ($22)。一大块长方形状，厚度中等，十足十意式拖鞋包，面头洒上面粉，粒粒鲜红的车厘茄 分布平均。
咬一口，柔韧兼富咬口，口感佳。内有不少酸甜的车厘茄，并非焗至完全干身，仍有汁，挺新鲜。九层塔 切成碎粒，遍布整个包，啖啖都有它独有的香味，很吸引，加埋咸香的芝士，配搭美味。******************************
柠檬香茅包
$22
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另一款新产品是椭圆形的柠檬香茅包($22), 大大个, 胀卜卜，表面界上横纹, 洒了一些面粉。咬一口，外层稍稍柔韧，包心则相当软熟, 除了有清香的香茅味 外, 还有清新的柠檬香, 原来内里加入了柠檬皮, 不止呀! 仲有葵花籽 和果仁粒, 既烟韧又香脆, 口感很丰富, 味道又清新, 配搭美味, 又很讨我喜欢。******************************
店员热情地介绍不同口味的曲奇, 当然又忍不住试食下。还记得上次吃了咸味的黑椒肉松曲奇相当吸引, 咸香惹味, 两老吃得津津有味, 又看看今日有那几款咸味曲奇。
川天椒曲奇
$45
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咸味的曲奇有三款, 今次要再辣啲, 因为好友喜欢吃椒, 就川天椒曲奇($45/120g)吧！长方形的曲奇，细细块，刚好一啖一口，成份有面粉、鸡蛋、牛油、花椒粒、指天川干 等。店员给我试吃一小块, 口感松脆, 带淡淡的牛油香。起初辣度轻微，期后香辣 的味道渐渐渗出，稍稍刺激一会便消失，相当特别，相信一定可带给好友惊喜, 可能会一吃爱上, 要我再来买, 哈!******************************
水蜜桃果粒花果茶
$15
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购买面包可以优惠价换购饮物, 好抵㖞! 不能错过, 上次饮了咖啡, 今次一于品尝一杯花茶。花果茶系列共有七款选择, 拣了一杯水蜜桃果粒花果茶($15), 用上茶袋盛载果干粒、花干 等，店员细心地问所需的甜度，原来会加入蜂蜜 冲泡。一打开盖子已闻到水蜜桃 的香甜味，亦阵阵花香，甜度适中，甜美的蜜糖中带果酸，酸酸甜甜，滋润顺喉。------------------------------
估不到我可以把两大个面包通通吃光, 睇来我真是一个面包迷, 对面包越来越热爱, 除了想吃, 还想整, 边吃边想想如何整这两款面包, 还想马上买齐材料试整, 不知会否成功呢?
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