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2022-07-30
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去唔到日本，就试下呢间东京沾面过江龙，连个名都气势过人！今次试左2款沾面、小食同饮品。‖ 牛肝菌鸡白汤沾汁面 ‖ $98「鸡白汤」以鸡肋炖煮而成，大火慢煮8小时， 所以汤底超浓郁，再配合牛肝菌，成个汤充满骨胶原，非常养颜！最重要系配上自家制坑纹面，有咬口之余，仲超级挂汤，每一啖都食到浓浓嘅鸡白汤精华！！‖ 二刀流沾汁面 ‖ $88有3款汤拣：白（香浓豚骨汤）、赤（辛味豚骨汤）、黑（黑蒜豚骨汤）。我就拣左黑，黑蒜味几出，钟意食肉嘅朋友不妨叫呢个二刀流沾汁面，入有豚角x叉烧，仲要厚切同好大嚿。豚角油脂同肉分布几平均一层层，而叉烧就无乜油脂比较瘦，不过唔会韧，炆得好软淋。‖ 梦幻之唐扬鱼 ‖ $45外型有啲似多春鱼，不过呢只鱼就无春，炸得咸香酥脆，再配上酸酸甜甜嘅柚子+ wasabi酱汁，食完一条接一条。‖ 五轮烧饼 ‖ $58味道同酱汁都似大阪烧，入面有广岛蚝同蔬菜，不过就唔系好食到有蚝，但整体都几好味、唔会好粉。‖ 梅子青柠梳打 ‖ $28有原粒梅系入面，酸酸地，味道几fresh，几解渴，好啱夏天饮🍹‖ 巨峰梳打 ‖ $28系支装日本山梨县嘅巨峰梳打呀～🍇 几够气，饮完即刻gur晒😆@m
今次试左2款沾面、小食同饮品。
‖ 牛肝菌鸡白汤沾汁面 ‖ $98
「鸡白汤」以鸡肋炖煮而成，大火慢煮8小时， 所以汤底超浓郁，再配合牛肝菌，成个汤充满骨胶原，非常养颜！最重要系配上自家制坑纹面，有咬口之余，仲超级挂汤，每一啖都食到浓浓嘅鸡白汤精华！！
牛肝菌鸡白汤沾汁面
$98
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‖ 二刀流沾汁面 ‖ $88
有3款汤拣：白（香浓豚骨汤）、赤（辛味豚骨汤）、黑（黑蒜豚骨汤）。
我就拣左黑，黑蒜味几出，钟意食肉嘅朋友不妨叫呢个二刀流沾汁面，入有豚角x叉烧，仲要厚切同好大嚿。豚角油脂同肉分布几平均一层层，而叉烧就无乜油脂比较瘦，不过唔会韧，炆得好软淋。
二刀流沾汁面
$88
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‖ 梦幻之唐扬鱼 ‖ $45
外型有啲似多春鱼，不过呢只鱼就无春，炸得咸香酥脆，再配上酸酸甜甜嘅柚子+ wasabi酱汁，食完一条接一条。
梦幻之唐扬鱼
$45
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‖ 五轮烧饼 ‖ $58
味道同酱汁都似大阪烧，入面有广岛蚝同蔬菜，不过就唔系好食到有蚝，但整体都几好味、唔会好粉。
五轮烧饼
$58
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‖ 梅子青柠梳打 ‖ $28
有原粒梅系入面，酸酸地，味道几fresh，几解渴，好啱夏天饮🍹
‖ 巨峰梳打 ‖ $28
系支装日本山梨县嘅巨峰梳打呀～🍇 几够气，饮完即刻gur晒😆
@menyamusashi_hk
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好味指数：⭐️⭐️⭐️ 💫（3.5/5）
环境服务：⭐️⭐️⭐️⭐️（4/5）
打卡指数：⭐️⭐️⭐️ （3/5）
性价比：⭐️⭐️⭐️⭐️ （4/5）
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