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2017-02-18
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成日听人讲粉岭有间叫水上人食鱼面好正，今日终于可以一试餐牌食既野同一般鱼蛋面店食既野差唔多不过佢就多左一种其他店无既鱼面哇哇哇！要加成12蚊好贵呀！不过要加咁贵，应该好正叫左个四宝鱼面一贯作风，先试个汤底汤底实话做得唔系咁好，好普通既味精汤，原本期待既系用鲜鱼制不过唔紧要啦，今日个重点系食鱼面哇！个鱼面真系由鱼肉整成，一食落去第一啖真系啖啖都鱼肉，意料之外！鱼肉比例非常高鱼蛋都做到好弹牙，牛丸就做得好浓味！不过，食到一半既时候 问题就出黎啦其实各样食物都做得唔错，鱼面都有惊喜不过食到一半既时候就发觉成碗面都系主角搞到味蕾因为过度既冲击而好疲劳丸同丸中间都被鱼面刺激得唔到休息个人喜好，觉得鱼肉比例可以少番d 面底应该做番面底既角色，僭越左就会令到成碗面失去平衡感埋单41
餐牌食既野同一般鱼蛋面店食既野差唔多不过佢就多左一种其他店无既鱼面
哇哇哇！要加成12蚊好贵呀！
不过要加咁贵，应该好正
叫左个四宝鱼面一贯作风，先试个汤底
汤底实话做得唔系咁好，好普通既味精汤，原本期待既系用鲜鱼制
不过唔紧要啦，今日个重点系食鱼面
哇！个鱼面真系由鱼肉整成，一食落去第一啖真系啖啖都鱼肉，意料之外！鱼肉比例非常高
鱼蛋都做到好弹牙，牛丸就做得好浓味！
不过，食到一半既时候
问题就出黎啦
其实各样食物都做得唔错，鱼面都有惊喜
不过食到一半既时候就发觉成碗面都系主角
搞到味蕾因为过度既冲击而好疲劳
丸同丸中间都被鱼面刺激得唔到休息
个人喜好，觉得鱼肉比例可以少番d 面底应该做番面底既角色，僭越左就会令到成碗面失去平衡感
埋单41
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