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2023-11-24
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呢间系东京开过黎香港既拉面店，信心有保证，铺头唔算好大间，但环境十足日本拉面店咁，又睇到师傅煮面，好有feel！沾面沾面配料系碎肉同叉烧，汤底唔系好稠，本身见到都惊会唔挂汁唔好食，点知又完全相反㖞😳唔稠既汤底都做到挂汁既效果，可能因为用既系幼面，而且沾面汁食得出有鱼既鲜味，鱼味香浓，稀薄得黎真系好香，汤入面既碎肉亦好腍身，面既叉烧都唔会鞋口好硬，口感都好，系出色既沾面😘酱油拉面拉面既配料有慢煮鸡同酱油叉烧，汤底就混合佐鸡汤同鱼介汤 ，加入自家调制既酱油同葱油，味道特别香特别鲜特别浓，浓厚得黎又有鲜味🤩而叉烧亦系五花腩，质感一流，鸡胸肉质都好软腍，加埋竹笋同黑葱，份外酥香，完全系心思既搭配🥰
沾面沾面配料系碎肉同叉烧，汤底唔系好稠，本身见到都惊会唔挂汁唔好食，点知又完全相反㖞😳唔稠既汤底都做到挂汁既效果，可能因为用既系幼面，而且沾面汁食得出有鱼既鲜味，鱼味香浓，稀薄得黎真系好香，汤入面既碎肉亦好腍身，面既叉烧都唔会鞋口好硬，口感都好，系出色既沾面😘
酱油拉面拉面既配料有慢煮鸡同酱油叉烧，汤底就混合佐鸡汤同鱼介汤 ，加入自家调制既酱油同葱油，味道特别香特别鲜特别浓，浓厚得黎又有鲜味🤩而叉烧亦系五花腩，质感一流，鸡胸肉质都好软腍，加埋竹笋同黑葱，份外酥香，完全系心思既搭配🥰
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