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2019-05-25
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正值一田大减价，扫完货就同老公揾地方食晚饭。醒起早前喺Facebook留意到一间沾面店，就在附近不远处，一于去试下啦❗️去到嘅时候大约系晚上8点，门外有少少人龙，最后排了约30分钟就被安排入座了。本身对沾面不是特别喜欢，皆因觉得食法麻烦，似系拉面分开汤同面上而已。😅 又或者系因为之前冇食过好味嘅沾面汤底～ 就算有些出名嘅沾面店，个汤底系死咸味嘅，食完要饮1公升水...🤮 身为蕃茄爱好者，当然要试下呢碗红卜卜嘅汤啦～而老公就点左鱼介豚骨汤，食到一半我地交换食，咁就可以试哂两种汤底味道喇～😁蕃茄汤望落去比较油，饮落去有蕃茄酸酸地嘅味道，中和左油腻感。面条做得好弹牙，亦唔会痴埋哂一饼咁。流心蛋有点失色，蛋黄外围有点过熟。而老公𠮶碗鱼介汤非常鲜味～好钟意当中有少许柚子味，意外地同鱼介汤好夹。食完面之后店员会主动问需吾需要加汤饮，我地拣左加落鱼介汤度，味道非常清甜～估唔到一碗沾面嘅汤底系可以咁好饮！而且吾系味精汤嘅味道！🤤总舍黎讲，以80蚊左右嘅价钱可以食到一碗质素高嘅沾面（已包含流心蛋、两片叉烧、笋、紫菜）简直系荃湾人嘅福气！将来黎开荃湾行街我都会再黎食！
本身对沾面不是特别喜欢，皆因觉得食法麻烦，似系拉面分开汤同面上而已。😅 又或者系因为之前冇食过好味嘅沾面汤底～ 就算有些出名嘅沾面店，个汤底系死咸味嘅，食完要饮1公升水...🤮
身为蕃茄爱好者，当然要试下呢碗红卜卜嘅汤啦～
而老公就点左鱼介豚骨汤，食到一半我地交换食，咁就可以试哂两种汤底味道喇～😁
蕃茄汤望落去比较油，饮落去有蕃茄酸酸地嘅味道，中和左油腻感。面条做得好弹牙，亦唔会痴埋哂一饼咁。流心蛋有点失色，蛋黄外围有点过熟。
而老公𠮶碗鱼介汤非常鲜味～好钟意当中有少许柚子味，意外地同鱼介汤好夹。食完面之后店员会主动问需吾需要加汤饮，我地拣左加落鱼介汤度，味道非常清甜～估唔到一碗沾面嘅汤底系可以咁好饮！而且吾系味精汤嘅味道！🤤
总舍黎讲，以80蚊左右嘅价钱可以食到一碗质素高嘅沾面（已包含流心蛋、两片叉烧、笋、紫菜）简直系荃湾人嘅福气！将来黎开荃湾行街我都会再黎食！
张贴
