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2018-09-07
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招牌香辣牛肉面叫左小辣，但食落一啲都唔辣。面条系拉面，面既份量都算多，煮既时间啱啱好，面质滑、易入口，唔错牛肉份量都唔少，起码有八旧，有啲带肥膏、有啲就全瘦。牛肉有牛味，但肉质较韧。因为汤底有辣油，菜浸落汤到会变油左，哩到有少少扣分。整体黎讲都几好味，虽然惊喜唔大，但味道唔差。性价比都算高，其他地方好难食到咁足料既面，牛肉有咁多旧值得一试炸酱面系唔辣既。面底都系拉面，炸酱份量依然好多，超大方既小店呀！由于拉面质感滑、挂酱力强，捞匀后十分惹味炸酱冇单独食，所以佢肥肉多定用瘦肉就唔知，整体味道唔差、啱啱好！扣分位系食到最后，碗底会有一浸油如果可以少油啲就更好啦！热干面叫左小辣，都系唔辣既。面底同上面两碗唔同，系粗身既面条。食落有咬口，系我中意既面质面既份量其实真系好多，但我都清晒有花生粒同榨菜做配料，花生粒咸香脆口，榨菜我不嬲唔好，试左一小块，好咸~面用左大量麻酱去拌，每条面条都拌得均匀，食落浆口，奇怪既系食完成碗都唔会觉得太漏。同炸酱面一样食到底会见到一层油，好heavy其实我想试哩间系因为热干面，虽然味道唔差，但三个面入面，热干面味道反而排第三><牛肉面>炸酱面
招牌香辣牛肉面
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招牌香辣牛肉面叫左小辣，但食落一啲都唔辣。
面条系拉面，面既份量都算多，煮既时间啱啱好，面质滑、易入口，唔错
牛肉份量都唔少，起码有八旧，有啲带肥膏、有啲就全瘦。
牛肉有牛味，但肉质较韧。
因为汤底有辣油，菜浸落汤到会变油左，哩到有少少扣分。
整体黎讲都几好味，虽然惊喜唔大，但味道唔差。
性价比都算高，其他地方好难食到咁足料既面，牛肉有咁多旧值得一试
炸酱面
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炸酱面系唔辣既。
面底都系拉面，炸酱份量依然好多，超大方既小店呀！
由于拉面质感滑、挂酱力强，捞匀后十分惹味
炸酱冇单独食，所以佢肥肉多定用瘦肉就唔知，整体味道唔差、啱啱好！
扣分位系食到最后，碗底会有一浸油如果可以少油啲就更好啦！
热干面
$28
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热干面叫左小辣，都系唔辣既。
面底同上面两碗唔同，系粗身既面条。食落有咬口，系我中意既面质
面既份量其实真系好多，但我都清晒
有花生粒同榨菜做配料，
花生粒咸香脆口，
榨菜我不嬲唔好，试左一小块，好咸~
面用左大量麻酱去拌，每条面条都拌得均匀，食落浆口，奇怪既系食完成碗都唔会觉得太漏。
同炸酱面一样食到底会见到一层油，好heavy
其实我想试哩间系因为热干面，虽然味道唔差，但三个面入面，热干面味道反而排第三><
牛肉面>炸酱面>热干面
可能热干面太多麻酱，食落冇咁清爽，我比较中意清爽口感。
牛肉面同炸酱面面底一样，但炸酱面系干捞会较油腻，所以我排左牛肉面系第一。
以上纯粹个人口味排名！
哩间个人会encore，
下次试埋蕃茄炒蛋面同豆花面
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