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2009-04-17
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好耐无见嘅大哥大嫂突然蒂埋BB来探我哋...由于事出突然, 呀女又学紧琴, 我赶不切买𩠌, 所以落ELEMENT食, 他们下午在奥海城吃了金扈庭, 咁夏面馆 , 王家沙都 No la, 寿司, 泰菜....大嫂仍有感冒....话想食拉面, 咁一平安啦.好多人排队呀! 我哋要 6 个位, 一平安咁细, 真系难为了那位日藉接侍员呀, 佢见有4人枱埋了单就留著, 等埋隔离张枱埋单就可筹够 6 个位给我们, 可惜等了20分钟隔离枱都仲未埋单, 仲order多一杯啤酒添. 那位日藉接侍员立即过来跟我们说明情况, 说倒不如等另一张枱 (看似快埋单的) 又问我可不可以把那留著的 4 人枱给其他客人. (他那种坦白和诚恳服务客人的心, 让久等了的我不会感到不服气) 一共等了30分钟入座了.其他人点的我没吃不说了, 只评我吃的酱油义烧拉面 (猪骨汤底比较容易煮得好味, 所以我选了酱油味)汤够热, 酱油香浓 -- GOOD! 4 片日式义烧 -- 不鞋不韧不太肥, 厚薄适中, 入口只有肉本身的味道, 像没有放塩, 但这 是典型的日式义烧风格! 面条最对板, 对我来说粗幼适中, 没有枧水味（か
好多人排队呀! 我哋要 6 个位, 一平安咁细, 真系难为了那位日藉接侍员呀, 佢见有4人枱埋了单就留著, 等埋隔离张枱埋单就可筹够 6 个位给我们, 可惜等了20分钟隔离枱都仲未埋单, 仲order多一杯啤酒添. 那位日藉接侍员立即过来跟我们说明情况, 说倒不如等另一张枱 (看似快埋单的) 又问我可不可以把那留著的 4 人枱给其他客人. (他那种坦白和诚恳服务客人的心, 让久等了的我不会感到不服气) 一共等了30分钟入座了.
其他人点的我没吃不说了, 只评我吃的酱油义烧拉面 (猪骨汤底比较容易煮得好味, 所以我选了酱油味)
汤够热, 酱油香浓 -- GOOD!
4 片日式义烧 -- 不鞋不韧不太肥, 厚薄适中, 入口只有肉本身的味道, 像没有放塩, 但这 是典型的日式义烧风格!
面条最对板, 对我来说粗幼适中, 没有枧水味（かんすい）, 不淋不硬不糊, 很好吃啊!
*奄尖大嫂说 煮豚 很滑味道很好*
今餐大哥请客, 多谢大哥大嫂!
题外话: 日藉接待员是总店派来学习的吧? 广东话的发音不错啊 ! 在陌生的环境工作, 用不熟悉的语言, 面对完全陌生的文化仍然发挥真诚的服务精神.... 现在的年青日本人不拼命工作和学习多种语言, 日后便会更吃苦的了!
我们的香港新一代又如何呢? 会默默的由低做起吗? 其实只要尊重自己的工作, 自己就会快乐起来, 今天的一点一点经验就是明天成功的基石.
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