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2013-01-12
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一行三人，各一碗面，及另两小食。我的是手撕鸡手拉面，不辣。手拉面烟韧，不烂，十分好。但鸡和汤无乜味。小食是泰式凤爪和鱿鱼须，凤爪虽然有酸辣味，但欠缺鱼露的咸鲜味。鱿鱼须可能浸过水，虽然够腍，但欠缺鱿鱼鲜味。可以一试，相信辣的菜式会更惹味。
我的是手撕鸡手拉面，不辣。手拉面烟韧，不烂，十分好。但鸡和汤无乜味。
小食是泰式凤爪和鱿鱼须，凤爪虽然有酸辣味，但欠缺鱼露的咸鲜味。鱿鱼须可能浸过水，虽然够腍，但欠缺鱿鱼鲜味。
可以一试，相信辣的菜式会更惹味。
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