上海姥姥 (已結業)

香港有一个特式，咫尺之地，贵价楼和居屋可以和睦共处。同样，乐富和又一城只隔一个港铁站，但两区的餐馆价单有很大分别，所以今日特别坐多一站到此处觅食。因为餐馆满座，店长提议我们坐吧台，我们因赶时间，所以就不作它想跟随店长入内。吧台椅出奇 地高，我太太要出力延起自已上座，问题不致太大。反而，既然吧台预给客人，吧内就应该修舍好些，不应给客人十分凌乱感觉。我们叫了芥末小云耳、香煎素鹅、古法香葱芝麻饼、生煎锅贴和四川担担面。服务效率算十分快，转瞬间五道菜已备上。可是，质素不如预期中好。四川担担面不知是碗有点过大，还是面的份量少了，结果汤太多，面像全浸没在汤裹，卖相变得很怪。  香煎素鹅没有隔油，腐皮外层很油，有点马虎。 五道菜比较有惊喜的是古法香葱芝麻饼，煎得很香口。虽然如此，我始终给担担面的份量打了折扣。但当我环顾其他枱时，都发觉其他面汤都是这样，面条差不多浸没在汤内，莫非是我预期多了？