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2024-11-21
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小锅米线，之前就同大家介绍过元朗街坊小店方太小锅米线，而今次小编就带大家黎到中环，同大家介绍一间开业约三个月，由三位世界粤菜厨皇共同执厨，位于阁麟街既云南小锅米线 x 港式车仔面一 面圣 @saintnoodles_hk招牌汤底分别有六款：麻辣、酸辣、番茄、沙嗲、金汤、清汤，可搭配米线/红薯粉/油面，每碗可跟一款𩠌，价钱由$49起，每追加一款加$12 🌟招牌金汤米线 $85金汤即以南瓜入馔，加入鸡汤肴煮，因其色泽呈金黄而得名金汤，味道浓郁醇香。而𩠌方面就嗌左招牌：萝卜、麻辣猪手、咖哩鱿鱼、卤水猪大肠萝卜：选用无渣既白玉春萝卜，经高汤慢火煨煮，清甜入味🤤👍🏻麻辣猪手：每只都经人手烧毛，后以秘制麻辣酱慢火燘煮至软腍，味道麻中带辣，辣中带麻🤤👍🏻👍🏻咖哩鱿鱼：选用阿根廷大鱿鱼，后以秘制咖喱酱爆炒，口感弹牙，香辣惹味🤤👍🏻👍🏻卤水猪大肠：选用本地猪大肠，先经6道工序清洗，后以15种香料卤制，口感弹牙，鲜香可口🤤👍🏻🌟香炸墨鱼饼 $48墨鱼饼炸得金黄，亦食得出墨鱼味香浓，口感爽口弹牙🤤👍🏻👍🏻📍面圣地址：中环阁麟街30-34号舖#中环 #面圣 #米线 #金汤 #留港消费 #支持小店 #粤菜厨皇
招牌汤底分别有六款：麻辣、酸辣、番茄、沙嗲、金汤、清汤，可搭配米线/红薯粉/油面，每碗可跟一款𩠌，价钱由$49起，每追加一款加$12
🌟招牌金汤米线 $85
金汤即以南瓜入馔，加入鸡汤肴煮，因其色泽呈金黄而得名金汤，味道浓郁醇香。
而𩠌方面就嗌左招牌：萝卜、麻辣猪手、咖哩鱿鱼、卤水猪大肠
萝卜：选用无渣既白玉春萝卜，经高汤慢火煨煮，清甜入味🤤👍🏻
麻辣猪手：每只都经人手烧毛，后以秘制麻辣酱慢火燘煮至软腍，味道麻中带辣，辣中带麻🤤👍🏻👍🏻
咖哩鱿鱼：选用阿根廷大鱿鱼，后以秘制咖喱酱爆炒，口感弹牙，香辣惹味🤤👍🏻👍🏻
卤水猪大肠：选用本地猪大肠，先经6道工序清洗，后以15种香料卤制，口感弹牙，鲜香可口🤤👍🏻
🌟香炸墨鱼饼 $48
墨鱼饼炸得金黄，亦食得出墨鱼味香浓，口感爽口弹牙🤤👍🏻👍🏻
📍面圣
地址：中环阁麟街30-34号舖
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