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2020-06-25
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纯粹行经海港城而又想食拉面，八点左右见间铺唔驶等位而又系米芝莲，就一于去试吓啦点咗酱油白玉叉烧拉面 🍜首先见到有黑松露 - 一股香气扑鼻而来 先尝汤头，比较清淡，虽然一开始会被黑松露嘅香气盖过，心谂个米芝莲个衔头唔系因为落咗黑松露呀嘛？后来越食，越觉得个汤头清淡得来有温醇嘅感觉，呢种感觉似乎喺其他舖头嘅酱油拉面揾唔到。好欣赏个面质，爽口弹牙，就算食得慢，都完全唔影响个拉面会变淋最后讲讲只鸡蛋同4块叉烧只糖心蛋相当唔错，亦非常入味叉烧片偏薄亦偏瘦，但绝对唔「鞋口」总括嚟讲一碗拉面要大概$130实属偏贵但整体味道同面质相当不错，饮完汤整晚都无口干，觉得汤头应该无味精，真材实料
点咗酱油白玉叉烧拉面 🍜
首先见到有黑松露 - 一股香气扑鼻而来
先尝汤头，比较清淡，虽然一开始会被黑松露嘅香气盖过，心谂个米芝莲个衔头唔系因为落咗黑松露呀嘛？后来越食，越觉得个汤头清淡得来有温醇嘅感觉，呢种感觉似乎喺其他舖头嘅酱油拉面揾唔到。
好欣赏个面质，爽口弹牙，就算食得慢，都完全唔影响个拉面会变淋
最后讲讲只鸡蛋同4块叉烧
只糖心蛋相当唔错，亦非常入味
叉烧片偏薄亦偏瘦，但绝对唔「鞋口」
总括嚟讲一碗拉面要大概$130实属偏贵
但整体味道同面质相当不错，饮完汤整晚都无口干，觉得汤头应该无味精，真材实料
酱油白玉叉烧拉面
$130
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