生記粥品專家

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中环的九记牛腩河出名得很，幸好我都有机会都食过一两次。印象中都要排番20至30分钟先有得食。其实今日都想去食，但又落紧雨，行都行唔到，放弃左。喺行去地铁站见到呢间，都几多人帮衬，就试下拒。个名系清汤牛腩，原以为系牛腩最出名，但食完先知原来粥更出名。虽然有d失望，但个清汤牛筋都几好嘅，炆得够淋，味道清得嚟，又刚好，唔会油。个汤望落去都无乜有，初饮下有虾子汤的清甜味，但建议要饮得快，因为耐左面的蚬水味入左汤就唔好饮。面质都好爽，有传统云吞面店的风味。有张咭特别推荐个鱼饼，煎出嚟热辣辣，略为有d油包住，味道几好，但略嫌薄得制，咬落去嘅口感唔够好。坐喺到见人食生滚鱼腩粥最多，下次有机会都要嚟试一试先。