麵麵棧

营业中

休息中

之前看本网，见到高山剧场那边有两间七囍小厨，亦都路过看过一次，不过那边没有什么如余庆，于是有次，路过欣荣花园附近，才发现原来这间面面栈，除了普通茶餐厅粉面饭，还有白灼猪什、鹅肠等等。可能由于这种食品属于即制，制作需时。大大碗鹅肠拼猪什米线，上边有块大块的青葱，切成丝，如果那些葱丝更加幼身，而且弯道更强的话，买相就更加好。鹅肠份量都不太少，起码有五六件，中间没有什么脂肪或是肮脏物，无论点辣椒油，定还是辣椒豉油，味道都香浓。猪什就只有一件猪肚、两件猪膶以及猪粉肠；猪粉肠我向来没有什么感觉，只觉得是一条粉团；猪润大片，不过吸了些汤的味道，感觉不够清纯，但还是够大够面还，当然和深水埗那间厚切猪膶就差一点而已。虽然配中式面条可能会比较配合，但还是喜欢吃米线多一点，米线份量偏小，还算是有点儿弹牙，是新鲜即制面条的手工，整个面配合起上嚟都相当不错， $42没有包饮品，也不算特别昂贵。