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2016-06-02
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记得很多年以前不时听友人说麻布茶房很好吃啊怎样怎样，到头来，我还是没有亲身一试，就算是差不多十年后的时间。不过就有听闻店家的一大轮风波，香港多间分店结业后重生的事情。然后，某一天，在居住的那区，这么一家店子开业了。 由开张后多个月的络绎不绝，水泄不通，人们大排长龙的场景；去到稳定下来，人多，但不会终日爆棚狂等的时期。终于一尝多年来友人们洗我脑的餐厅，说不上兴奋，叫做满足了好奇心。 抹茶蕨软糍芭菲 $69份量一如门外橱窗样本所示，细细份，基本上不会太饱肚。点餐的时候店方称雪糕是自家厂制的，我当然知道……从数月前的新闻里头。先来的是抹茶口味，倒也好，吃过清新的，再尝浓郁的。 白玉烟韧带嚼劲，相比起来，蕨饼来得绵身得多，可惜也不算细腻软滑。幸好洒上点点黄豆粉，吃著没有滞腻感，伴著旁边的红豆蓉吃也可以。抹茶雪糕茶香乏乏，对我而言，甜度及奶感属中上，还是较喜欢味清的。底下的啫喱略为带爽，所之叫做遇著那一堆堆纯白忌廉时仍可入口（当然尽走忌廉）。 点的第二款黑芝麻蕨软糍芭菲 $69也到场了，卖相……不谈。红豆蓉换成一抹黑的黑芝麻酱，但没有然后了，品名指的就是这个部份。依然有纯白忌廉以及糖水樱
由开张后多个月的络绎不绝，水泄不通，人们大排长龙的场景；去到稳定下来，人多，但不会终日爆棚狂等的时期。终于一尝多年来友人们洗我脑的餐厅，说不上兴奋，叫做满足了好奇心。
抹茶蕨软糍芭菲
$69
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抹茶蕨软糍芭菲 $69份量一如门外橱窗样本所示，细细份，基本上不会太饱肚。点餐的时候店方称雪糕是自家厂制的，我当然知道……从数月前的新闻里头。先来的是抹茶口味，倒也好，吃过清新的，再尝浓郁的。
白玉烟韧带嚼劲，相比起来，蕨饼来得绵身得多，可惜也不算细腻软滑。幸好洒上点点黄豆粉，吃著没有滞腻感，伴著旁边的红豆蓉吃也可以。抹茶雪糕茶香乏乏，对我而言，甜度及奶感属中上，还是较喜欢味清的。底下的啫喱略为带爽，所之叫做遇著那一堆堆纯白忌廉时仍可入口（当然尽走忌廉）。
黑芝麻蕨软糍芭菲
$69
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点的第二款黑芝麻蕨软糍芭菲 $69也到场了，卖相……不谈。红豆蓉换成一抹黑的黑芝麻酱，但没有然后了，品名指的就是这个部份。依然有纯白忌廉以及糖水樱桃，老实说，没有怎么加分就是了。
白玉、蕨饼及啫喱（只是伴不同底的分别）没差太多，反正制作芭菲的时候也是左砌右叠。云尼拿雪糕不是会让人惊艳的地步，在此就不多说了。倒是黑芝麻酱叫人喜爱，芝麻香气浓郁，虽然很甜，但份量不多就没关系了。其实就像平时搽多士果只日式芝麻酱，带香而非死甜，我喜欢的一点。甜食的话就免了，只是探听友人口风，质素早已变质。因为好奇，所以尝试，好奇心可以杀死一只猫，那人呢？话说回来，这边的服务还可以啊，不像网上所指的不堪入目。基本的也做了，问职员的时间也能回答，态度也颇亲切的说，只能说可能碰上不同的人吧？
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