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2016-12-20
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最近天气开始冻，一班同事就建议去食麻烦川菜去驱寒。本身我唔系一个麻辣爱好人士，但系一班同事叫到，所以就去铜锣湾试下佢地成日食的小甜甜。Book左台，唔洗等位就可以入座。7点半左右就大约7丶8成入座率，闲日黎讲算唔错吧。野山椒泡凤爪，前菜既冻盘，10级辣的话大约系4级左右。肉身几爽身，味道少辣，香料味几重，几钟意食！田鸡煲几大煲，超足料！一开始食既时侯都少少辣，好香。田鸡好嫩滑，汤汁又麻又辣但愈食得耐，汤底一路系度煮住，汤汁一路渗入去田鸡入面，愈煮愈辣。食到后面，开始唔系好顶得顺，要一路饮啤酒一路食，但系辣得好过瘾！10级辣的话大约系8级左右平时真系好少可会饮猪脑汤，觉得味道会好「压」。但呢个汤我几钟意饮，完全冇猪的压味，饮落去只有猪的肉汤味同埋药材味，好顺口。呢道菜系甜甜地，四季豆加点肉碎，系咁多度辣菜之中再番少少甜味中和，舒服哂。四季豆炒得好香，好钟意食！10级辣的话大约系6级左右满满嘅辣椒入面有一只只炸得金黄松脆嘅软壳蟹，蟹肉入面重有好多汁味道比较咸，而且辣味十足，好惹味食得辣嘅人，一定要试
本身我唔系一个麻辣爱好人士，但系一班同事叫到，所以就去铜锣湾试下佢地成日食的小甜甜。
Book左台，唔洗等位就可以入座。7点半左右就大约7丶8成入座率，闲日黎讲算唔错吧。
野山椒泡凤爪
$40
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麻辣田鸡煲
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但愈食得耐，汤底一路系度煮住，汤汁一路渗入去田鸡入面，愈煮愈辣。食到后面，开始唔系好顶得顺，要一路饮啤酒一路食，但系辣得好过瘾！
麻辣田鸡煲
$88
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片芎百芷天麻炖猪脑
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四季豆
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四季豆炒得好香，好钟意食！
辣子软壳蟹
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满满嘅辣椒入面有一只只炸得金黄松脆嘅软壳蟹，蟹肉入面重有好多汁味道比较咸，而且辣味十足，好惹味食得辣嘅人，一定要试
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