掌門重慶麻辣火鍋 (已結業)

冬去春来，天气又冷又热。为食一族不理三七二十一，去食麻辣火锅。位于佐敦文英街的掌门，是好友推荐的小店，坐位三、四十个，好友团聚的窝心小店。我们爱食麻辣，㸃了小辣中麻的青花椒㶽，翡翠的颜色、漂亮。因为不爱食麻辣菜，所以并了香茜皮蛋汤。青花椒㶽，辣度刚好，花椒味道浓郁，确实不错👍。香茜皮蛋汤，芫茜味道浓，汤头清甜。手切肥牛，牛肉味道十足，肉质软腍，脂肪平均。午餐肉是韩国的午餐肉，切了条型之后，再炸过，味道比中国的午餐肉咸些少，值得一试。黄金豆腐是餐前小吃，外脆内软，吃著等火锅都不错。蒿荀切了长片，这个我喜欢滚一会就吃，因为爽口鲜甜，友人就喜欢腍身，其实两者都不错。桶蚝是来自美国的，蚝身大而蚝味浓，味道鲜甜。鸭血比平常吃的嫩滑，不会太硬。