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2018-03-17
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麻辣米线大行其道,一条街总有一间系左梗,今日系poly上完堂,去了红磡街底的一间小规模经营的麻辣米线店。小店舖仔细细,只有几张枱,所以多数人都是外卖。蒜泥白肉蒜蓉味十足,另外再加了点麻辣油浸住,所以比较油腻,腩肉油脂比较多肉少,不过切得很薄,肉质则较硬。麻辣小云吞要了少辣,所以辣味可以接受,云吞细细粒,一口一粒,肉馅大既有五豪子大小,麻辣都几香。酸辣牛肉米线虽然点了小辣,但辣味都几劲,食到大汗叠细汗,酸味十足,跟辣味很夹,非常刺激,米线比较粗,但很烟韧,红烧牛肉粒够软腍。
小店舖仔细细,只有几张枱,所以多数人都是外卖。
蒜泥白肉
蒜蓉味十足,另外再加了点麻辣油浸住,所以比较油腻,腩肉油脂比较多肉少,不过切得很薄,肉质则较硬。
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麻辣小云吞
要了少辣,所以辣味可以接受,云吞细细粒,一口一粒,肉馅大既有五豪子大小,麻辣都几香。
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酸辣牛肉米线
虽然点了小辣,但辣味都几劲,食到大汗叠细汗,酸味十足,跟辣味很夹,非常刺激,米线比较粗,但很烟韧,红烧牛肉粒够软腍。
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