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2018-11-04
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我是一位麻辣爱好者，中意食辣。最近知道新开了一间好似食串串的火锅店 就去试下。入到餐厅已经闻到好大阵的花椒味，好足料。火锅汤料可以加钱要个双并汤底，简左麻辣（小小辣及蕃茄），十分满意麻辣汤。虽然系四川火锅，但辣度适合我这些中意食麻辣而又食唔太辣的香港人。美中不中是试唔到菌汤，因为朋友唔食菇类的所以为有放弃，留番下次再试。坐低左后有职员为我地调配酱料，佢个秘制酱油好特别，一阵麻油香味，未食已经开始流口水🤤打头阵当然唔小得海鲜，因为食个日系星期五，我们大家都叫得比较豪气。下单都重点叫左贵价食物。A4和牛（$168）味道当然好食，入口即溶，原全对得起A4的级别，但份量真系偏少，四人一人片左右。打边火炉当然唔小得桶蚝，上菜时我们都吓了一跳，每只都有手掌咁大，CP值极高！（$168/5只）。另外值得一试系佢地既珊瑚蚌，颜色鲜艳，望落非常新鲜，食落亦冇失望，不过份量略嫌小。（$108）。除左菜单上面配料，仲可以自己去配料区拎食物，虽然空间比较峡窄，不过配料应有尽有，麻雀虽小但五脏俱全！麻辣锅配鸭血是常识吧，汤底尽吸后的鸭血十分惹味，前前后后我们一共吃了四碟。其实配料亦好特别，我们最爱生椒牛肉串、竹
最近知道新开了一间好似食串串的火锅店 就去试下。入到餐厅已经闻到好大阵的花椒味，好足料。火锅汤料可以加钱要个双并汤底，简左麻辣（小小辣及蕃茄），十分满意麻辣汤。虽然系四川火锅，但辣度适合我这些中意食麻辣而又食唔太辣的香港人。美中不中是试唔到菌汤，因为朋友唔食菇类的所以为有放弃，留番下次再试。
坐低左后有职员为我地调配酱料，佢个秘制酱油好特别，一阵麻油香味，未食已经开始流口水🤤
打头阵当然唔小得海鲜，因为食个日系星期五，我们大家都叫得比较豪气。下单都重点叫左贵价食物。A4和牛（$168）味道当然好食，入口即溶，原全对得起A4的级别，但份量真系偏少，四人一人片左右。打边火炉当然唔小得桶蚝，上菜时我们都吓了一跳，每只都有手掌咁大，CP值极高！（$168/5只）。另外值得一试系佢地既珊瑚蚌，颜色鲜艳，望落非常新鲜，食落亦冇失望，不过份量略嫌小。（$108）。
除左菜单上面配料，仲可以自己去配料区拎食物，虽然空间比较峡窄，不过配料应有尽有，麻雀虽小但五脏俱全！麻辣锅配鸭血是常识吧，汤底尽吸后的鸭血十分惹味，前前后后我们一共吃了四碟。其实配料亦好特别，我们最爱生椒牛肉串、竹笙、台湾肠、芋头⋯竟然还有猪脑，真心惊喜！
饮品有免费添饮既清爽菊花茶，不过我另外点了酸酸甜甜的苹果醋，自从上次在深圳一试难忘后，一直在香港揾唔到，估唔到串王之王会有！而友人大胆尝试桂花酸梅汤，虽然几特别，但我仍然大爱苹果醋👍🏻👍🏻👍🏻
最后一人一碗降火冰粉作结尾，食完热辣辣既麻辣锅后再食碗冰粉，一个字⋯爽！
今次没有失望而回，汤底值得一赞，食物方面都算满足，可能位置在尖沙咀旺区，店面空间非常细，坐落都几唔舒服，出去拎配料更系重重困难！如果带住小朋友或老人家就要更加小心了。
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