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2018-10-18
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星期六约5点左右就肚饿，天气渐凉想食辣因此一试老川皇，真的好吃啊！-因幸运地还未到晚饭时间，口水鸡尚有套餐供应我们两人叫了口水鸡套餐 $48 (口水鸡+白饭+饮品)干锅肥肠 (散叫) $92辣子鸡 (散叫) $96另加一碗白饭 (散叫) $10-口水鸡是传统的做法，所以是冻上的冷盘**小妹是川菜爱好者，吃过很多餐厅的口水鸡会热上****当然冷热都好吃，不过传统正宗的口水鸡是冷盘来的**份量十足，背+胸+脾+翼各部位都有，一个人吃相当足够辣度可因应个人喜好选择大中小，我地试了小辣，辣得岩岩好，十分惹味。-这道干锅肥肠，送饭配酒都一流师传炒得好够获气，再配上热炉座热上枱，可能怕猪肠冷却后咬感变差，相对感觉会变肥腻，这个做法十分贴心，劲好食！-最高评分的辣子鸡，工序繁多，上枱已经闻到味道够麻够辣够热，鸡是连骨切碎再炸，炸完再配上大量辣椒及香料炒，都系劲好食！-吃饱饮醉埋单，300蚊都唔驶，叫3样野，全部水准都很高，下次要再来试吃水煮鱼啦
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因幸运地还未到晚饭时间，口水鸡尚有套餐供应
我们两人叫了口水鸡套餐 $48 (口水鸡+白饭+饮品)
干锅肥肠 (散叫) $92
辣子鸡 (散叫) $96
另加一碗白饭 (散叫) $10
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口水鸡(套餐)
$48
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口水鸡是传统的做法，所以是冻上的冷盘
**小妹是川菜爱好者，吃过很多餐厅的口水鸡会热上**
**当然冷热都好吃，不过传统正宗的口水鸡是冷盘来的**
份量十足，背+胸+脾+翼各部位都有，一个人吃相当足够
辣度可因应个人喜好选择大中小，我地试了小辣，
辣得岩岩好，十分惹味。
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干锅肥肠
$92
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师传炒得好够获气，再配上热炉座热上枱，
可能怕猪肠冷却后咬感变差，相对感觉会变肥腻，
这个做法十分贴心，劲好食！
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辣子鸡
$96
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上枱已经闻到味道够麻够辣够热，
鸡是连骨切碎再炸，炸完再配上大量辣椒及香料炒，都系劲好食！
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吃饱饮醉埋单，300蚊都唔驶，
叫3样野，全部水准都很高，下次要再来试吃水煮鱼啦
张贴
