炯記手撕雞 (汝州街) (已結業)

趁着限聚令还未放宽，没有太多人在外面，今天便来到深水埗。冬菇虾子捞面$45，冬菇虽然尺寸比较少，味道都很鲜甜，虾子份量不算太多，不过叫店员添加之后，就比较满意。捞面沾满了鹅油的香气，爽口弹牙。烟熏烧鹅捞面$62，烧鹅皮脆肉嫩，烟熏味道十足，是一道出色的烧鹅，加上爽口弹牙的粗面，味道更佳。跟餐冻饮加$5，鸳鸯爱的奶茶和咖啡比例适中，非常有港式特色。鸳鸯手撕鸡$34，鸡肉鲜嫩可口，有辣有唔辣，以麻辣的辣度最为吸引。海蜇麻辣手撕鸡$40，海蜇爽口弹牙，加上香辣的麻辣鸡，作为小食非常合适。例汤，虽然是免费送的，不过没有加味精。