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2015-11-06
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天气开始转凉 所以急不及待约友人食鸡煲虽然是平日星期三晚，但店铺都坐满了食客幸好我们等了5分钟就有位了店内面积不算大，但座位尚算宽松舒适我和两位友人点了三个前菜-凉拌豆腐皮脆而豆腐十分滑看似很麻辣，但其实没有想像中辣之余又开胃连平日不太吃辣的友人也吃得停不了口-凉拌鱼皮平日我怕腥所以很少会点鱼皮但想不到这里的鱼皮十分入味，把莞茜葱花生辣油完全入味，一点都吃不出鱼腥味！而且十分爽口，很赞！-口水鸡鸡件滑，肉质鲜嫩，皮薄肉厚，最钟意滑嘟嘟爽口的鸡皮！而且份量足，麻辣味够！主菜我们点了花雕醉鸡煲鸡肉劲滑而份量亦十分充足，重点是「新鲜鸡」，飘出淡淡的酒香，但食落就觉得汤底味道不够浓。亦有可能前菜太浓味的关系影响。但整体来说都性比价高，不错！配菜有芝心包、薯粉、手切安格斯肥牛这里芝心包有别平日打边炉的芝心丸打开芝士包后，内部的芝士全都溢出来，所以不要马上放进口一口吃唷！薯粉是螺旋弯曲形，跟平常食桂林米线的薯粉外观完全不一样，吃下的口感十分烟韧呢！由于我不吃牛肉的，所以对没有对这里肥牛作出评价，不过我见友人一片接著一片的吃，应该不会太差。最后我们还点了白酒我们都白酒没有研究，是店主推荐我们的甜酸度
天气开始转凉 所以急不及待约友人食鸡煲
虽然是平日星期三晚，但店铺都坐满了食客
幸好我们等了5分钟就有位了
店内面积不算大，但座位尚算宽松舒适
我和两位友人点了三个前菜
-凉拌豆腐
皮脆而豆腐十分滑
看似很麻辣，但其实没有想像中辣之余又开胃
连平日不太吃辣的友人也吃得停不了口
-凉拌鱼皮
平日我怕腥所以很少会点鱼皮
但想不到这里的鱼皮十分入味，把莞茜葱花生辣油完全入味，一点都吃不出鱼腥味！而且十分爽口，很赞！
-口水鸡
鸡件滑，肉质鲜嫩，皮薄肉厚，最钟意滑嘟嘟爽口的鸡皮！而且份量足，麻辣味够！
主菜我们点了花雕醉鸡煲
鸡肉劲滑而份量亦十分充足，重点是「新鲜鸡」，飘出淡淡的酒香，但食落就觉得汤底味道不够浓。亦有可能前菜太浓味的关系影响。但整体来说都性比价高，不错！
配菜有芝心包、薯粉、手切安格斯肥牛
这里芝心包有别平日打边炉的芝心丸
打开芝士包后，内部的芝士全都溢出来，所以不要马上放进口一口吃唷！
薯粉是螺旋弯曲形，跟平常食桂林米线的薯粉外观完全不一样，吃下的口感十分烟韧呢！
由于我不吃牛肉的，所以对没有对这里肥牛作出评价，不过我见友人一片接著一片的
吃，应该不会太差。
最后我们还点了白酒
我们都白酒没有研究，是店主推荐我们的
甜酸度适中，容易入口！冰凉的口感配上热腾腾的鸡煲，别有一番风味！
总括来说，整体都十分满意，看见邻桌点了招牌菜-重庆麻辣烤鱼，香味四溢，但由于份量十分多，决定下次约多点人再来一试！
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