麻辣派對 (金百利廣場) (已結業)

麻辣派对川香猪软骨水晶粉Pork Cartilage Rice Vermicelli 猪软骨本身以带辣酱料烹制，猪肉同软骨部分质感软腍，十分入味。水晶粉系幼身版本，吸入酱汁汤料，花生，酸菜，葱花等，口感烟韧，特别容易食饱晒。加杯冰冻嘅涷柠水，十分享受。芹香炒五素Fried Mixed Vegetable with Celery 芹香炒五素嘅材料有西芹，云耳，秋葵，莲藕片，等等。多样化嘅蔬菜种类增加不同口感味道带出嘅层次，食菜都唔会闷。绿豆沙Dessert Mung Bean Paste 店员突然为我送上一碗绿豆沙，好似知道我无糖水会意犹未尽。绿豆沙口感浓调，却柔软细滑，清热解毒。