渝人碼頭 (已結業)

近年有不少的麻辣火锅在香港开幕，要一间接一间的尝鲜也真是要排不少的时间。这一次看到了在湾仔新开幕的麻辣火锅，就连不能吃辣的朋友也说要是一试他们家的老鸭锅，朋友推荐的说。灯笼作为布置，也挺特别的。最出名的就是这两个汤底，怎么能不试呢。酱料部有不少的选择。先来两个凉菜。期待已久的两个汤底，麻辣汤不会太油，而且十足牛油和香料的香气。酸萝卜老鸭汤先喝一口清汤， 十分惹味。汤料十足，有陈年的酸萝卜，也有不少鸭肉可以吃。耗儿鱼，传统的麻辣火锅都可以见到的食材，体型不大，但肉是蛮扎实的。牛肉的脂肪比例分明，而且牛肉味都很够。弹牙的虾滑羊肉不算太肥，带点膻味很好吃。