方叔叔重慶老火鍋 (PopCorn 2) (已結業)

每次想起吃麻辣火锅，这里都是首选，之前去过不同地区的方叔叔，今天又来到其中一间分店。鸳鸯麻辣锅，养生花胶鸡锅拼麻辣锅。养生花胶鸡窝，内有半只鸡，基本上等待鸡汤滚起，便可先来一碗鸡汤。鸡汤味道鲜甜可口，忍不住喝了两碗。花胶已经煲得很软淋，烟烟靭靭，非常美味。麻辣锅香辣味道层次丰富，虽然点了小辣，感觉差不多是中辣，要加多些汤落去沟淡才好些。麻辣牛肉（一份），每次来到方叔叔，都会点的一道火锅配料，这里的麻辣牛肉，麻辣味道层次丰富，每次吃完都会头皮发麻。嫩牛肉（半份），牛肉鲜嫩美味，个人觉得不比任何一个国家的牛肉差。美国桶蚝(一份），桶蚝的尺寸之大，颇为骇人，虽然只有四只，不过份量已经足以够两人吃饱。桂花蚌（半份），桂花蚌爽脆可口，以这个价钱来说非常抵吃。手打鱼籽虾滑(半份），虾滑爽口弹牙，蟹籽的香味十足。鲜鹅肠（半份），爽脆可口，放在汤内30秒便可享用。莴笋条（一份），放在汤内吸收鸡汤的鲜味之后，味道更加鲜甜可口。