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2019-01-27
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快到新年了，又系时候约下朋友聚一聚，一起吃个团年饭！想了很久，还是觉得打边炉最合适，因为没有时间限制，可以慢慢吃慢慢倾！在openrice找了一下，看到亚士厘道开了一间新的重庆火锅，这正合我心意，一于去试下啦！餐厅门口应该很气派，内里坐位也感觉很舒适，以四人卡位、八人卡位、什至12人位也有，位置宽躺，装潢富中国色彩！火锅选了 - 「正宗洪崖洞麻辣锅」配 「养颜木耳鸡汤锅」正宗洪崖洞麻辣锅：点了小辣，看到上面铺满了辣椒、花椒等，未开始吃已经感觉到它的辣度了！不过它的花椒味很香，用来打边炉确实是一流啊！至于辣度呢，吃起上来还好，不算太辣，但吃起上来很惹味！养颜木耳鸡汤锅：有很大只鸡腿在内，鸡汤味浓，如麻辣太刺激的话，这个也不错的啊！盛肉并盘盛肉并盘有五款肉类，包括有美国安格斯牛小排、西班牙黑毛猪、纽西兰羊肉片、美国安格斯牛板腱。餐厅很细心地注明那是什么肉！当中我最爱的是西班牙黑毛猪及美国安格斯牛板腱。西班牙黑毛猪肉厚很有质感，半肥瘦口感几好，肉味浓，配上麻辣香味真的很惹味！美国安格斯牛板腱美国安格斯牛板腱肉色呈红色，非常之靓，肉够大片，很有口感，肉味特别浓，我最爱牛板腱了！鲜鹅肠鲜鹅肠环绕
餐厅门口应该很气派，内里坐位也感觉很舒适，以四人卡位、八人卡位、什至12人位也有，位置宽躺，装潢富中国色彩！
火锅选了 - 「正宗洪崖洞麻辣锅」配 「养颜木耳鸡汤锅」
正宗洪崖洞麻辣锅 配 养颜木耳鸡汤锅
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正宗洪崖洞麻辣锅：点了小辣，看到上面铺满了辣椒、花椒等，未开始吃已经感觉到它的辣度了！不过它的花椒味很香，用来打边炉确实是一流啊！至于辣度呢，吃起上来还好，不算太辣，但吃起上来很惹味！
养颜木耳鸡汤锅：有很大只鸡腿在内，鸡汤味浓，如麻辣太刺激的话，这个也不错的啊！
盛肉并盘
盛肉并盘
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盛肉并盘有五款肉类，包括有美国安格斯牛小排、西班牙黑毛猪、纽西兰羊肉片、美国安格斯牛板腱。餐厅很细心地注明那是什么肉！
当中我最爱的是西班牙黑毛猪及美国安格斯牛板腱。
西班牙黑毛猪肉厚很有质感，半肥瘦口感几好，肉味浓，配上麻辣香味真的很惹味！
美国安格斯牛板腱
美国安格斯牛板腱肉色呈红色，非常之靓，肉够大片，很有口感，肉味特别浓，我最爱牛板腱了！
鲜鹅肠
鲜鹅肠
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鲜鹅肠环绕地以冰底装著，不单卖相漂亮，还可保持新鲜度！鹅肠清洁得很干净，而且非常瘦，口感极为爽口，放进锅内几秒就可以吃了，真方便！
鸭血
鸭血
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鸭血非常厚切，咬落去口感丰满，爽口非常，这个配上麻辣锅肯定是绝配！
五色火锅小笼包
五色火锅小笼包
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餐厅推荐，必试之选！五色火锅小笼包包括有原味、芝士、黑松露、麻辣、蟹皇五种口味！
贡菜牛肉丸
贡菜牛肉丸
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估不到这么大棵！这是贡菜牛肉丸极新鲜，全手打，口感非常弹牙爽口，而且牛肉味很浓郁，不错之选！
响铃
响铃
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打边炉又怎能没有响铃呢？！我最喜欢把响铃放在麻辣锅内吸收晒啲辣味，真系超级惹味啊！
重庆地道酸梅汤
酸梅汤
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食麻辣锅必点之酸梅汤！这酸梅汤比较甜，不算很甜，可以解辣
总括来说，这家新店食物及服务不错啊，还会再来！
张贴
